Жесткая питьевая диета для похудения. Меню питьевой диеты, сколько можно сбросить и чем рискует худеющий

Питьевая диета - набирающая популярность диета, которая эффективно побеждает в борьбе с лишним весом. При этом соблюдение питьевого режима питания сопровождается чисткой организма от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ. А при длительном соблюдении диеты организм очищается уже на клеточном уровне. Несмотря на положительные отзывы и множество плюсов, питьевая диета подойдёт не всем, не каждый сможет выдержать её жёсткий режим до конца.

Сущность питьевой диеты

Питьевая диета не является голоданием, хотя ограничения очень жёсткие. Основное правило этой диеты: запрет на жевание. То есть вы просто должны полностью отказаться от твёрдой пищи. Ущерба организму нет - все положенные калории он получит. Суть диеты заключается в том, что, отказываясь от твёрдой пищи, вы снижаете нагрузки на пищеварительный тракт. Это поможет вам победить лишние килограммы, плавно вывести из организма токсины и шлаки и привести в порядок работу внутренних органов.

Вы потеряете вес, но локально (в животе, бёдрах, ногах и пр.) похудеть нельзя.

Таблица: влияние продолжительности питьевой диеты на организм

Из таблицы можно сделать вывод, что для достижения максимального эффекта «просидеть» на питьевой диете следует 3–4 недели. Для неподготовленного организма выполнить такое условие будет очень тяжело. Важно правильно подготовить себя и организм к «перезагрузке» - это поможет избежать срывов и получить от питьевой диеты только пользу.

Мнение специалистов

Диетологи и врачи предупреждают о коварности питьевой диеты. Например, диета приводит к дефициту минералов и питательных веществ в организме, что заметно отразится на внешности: ухудшается состояние кожи, ногтей, волос; мышцы теряют тонус, становятся обвисшими и дряблыми. Иммунитет сильно ослаблен, человек, находящийся на диете, быстро утомляется, ему не хватает энергии. Возможно ухудшение зрения и памяти. Диета способна привести к болезням, для борьбы с которыми у организма просто не будет ресурсов и он не сможет справиться самостоятельно.

Видео: диетолог Светлана Фус об опасностях питьевой диеты

Противопоказания

Существуют следующие противопоказания к питьевой диете:

• ослабленный организм,
• беременность и грудное вскармливание,
• хронический цистит,
• болезни почек,
• проблемы с печенью,
• заболевания ЖКТ,
• гастрит,
• сердечно-сосудистая недостаточность,
• гипертония и гипотония,
• отёки,
• варикоз,
• булимия,
• неустойчивая психика и повышенная раздражительность.

Нигде не написано об этом, но подросткам питьевая диета не рекомендована. Организм находится в процессе роста, ему требуется много питательных веществ и энергии. А если подросток начнёт изнурять себя такой жёсткой диетой, то в организме может произойти серьёзный сбой, последствия которого скажутся в будущем.

Основные правила диеты

Золотое правило питьевой диеты: запрещено жевать! Это касается не только твёрдой пищи, но и жевательной резинки. Жевание активизирует процесс пищеварения, а так как ваш желудок будет полупустым, то желудочный сок может нанести большой вред пищеварительной системе. Контролируйте стул: он должен быть регулярен. Запор или понос будут свидетельствовать о нарушениях в работе организма, в этом случае диету лучше прекратить. Не употребляйте любую жидкость за два часа до сна, иначе рискуете проснуться с отёками. Рацион должен быть сбалансированным, не стоит, например, весь день пить только соки или только бульоны - это станет серьёзным испытанием для желудочно-кишечного тракта.

Проконсультируйтесь со специалистом, прежде чем «сесть» на данную диету, она имеет довольно много противопоказаний.

Таблица: питьевая диета в цифрах

Как подготовиться к диете

Чтобы очистка организма произошла на клеточном уровне, продержаться на питьевой диете нужно 3–4 недели. Важно правильно подготовить себя (морально) и организм к таким длительным ограничениям. Питьевая диета - настоящее испытание для вашей силы воли. Для начала можно просто устроить питьевой день. Это станет отличной разгрузкой для организма, а также поможет вам понять, сможете ли вы «не соскочить» при более длительном воздержании. Но именно первый день в питьевой диете самый трудный. Организм, не привыкший к «жидкому» режиму питания, будет требовать твёрдой пищи. Чувство голода начнёт слабеть только на 2–3 день диеты - организм подстроится под новый ритм питания. Более того, при неправильной подготовке к питьевой диете и резких ограничениях организм испытает сильнейший стресс, а это может быть опасно для здоровья. Любая диета должна оканчиваться правильным выходом из неё. А вот в питьевую диету важно ещё и правильно войти. Не стоит резко убирать из рациона всю твёрдую пищу, следует постепенно, день за днём, заменить её на питьё.

Таблица: «вхождение» в питьевую диету

Постепенно заменяя привычную пищу сперва на каши и пюре (уже не твёрдая пища), а затем и на питьё вы войдёте в питьевую диету с минимальным стрессом для организма. Постарайтесь добавить в рацион как можно больше свежих овощей и фруктов (в виде смузи или негустого пюре). Не забывайте вместе с подготовкой к диете начать принимать витамины. Комплекс, оптимальный именно для вашего организма, вам поможет подобрать врач.

Запрещённые продукты

Во время соблюдения питьевой диеты накладывается запрет на следующие продукты:

• любая твёрдая пища (во время подготовки и выхода осуществлять плавный переход к ней),
• алкоголь,
• газированные напитки,
• пакетированные соки,
• сахар и сахарозаменители,
• жвачка,
• острые пряности,
• жирное молоко и сметана,
• жирные кисломолочные продукты,
• жирные бульоны,
• растительное масло,
• мороженое (сливочное).

Данные продукты запрещены как в течение самой диеты, так и во время выхода и подготовки к ней.

Что можно пить

Эти продукты можно и нужно употреблять на питьевой диете:

• вода,
• свежевыжатые овощные и фруктовые соки,
• нежирные бульоны (мясные, овощные, рыбные),
• супы-пюре,
• молочные и кисломолочные продукты жирностью до 1,5%,
• кисели,
• компоты,
• различные виды чая (те, которые нуждаются в заваривании, а не в пакетиках),
• смузи.

Шоко-питьевая диета

Шоко-питьевая диета объединяет в себе сразу две методики: питьевая и шоколадная диеты. Суть шоко-питьевой терапии та же: отказ от жевания. Пить разрешено воду, какао и горячий шоколад. Для того чтобы сбросить вес, такую диету необходимо соблюдать около недели, потерять можно до пяти килограмм. Можно просто устроить разгрузочный шоколадно-питьевой день. В сутки разрешено выпивать до семи чашек какао (естественно, без сахара).

200 мл какао с нежирным молоком = 135 калорий

Яблочно-питьевая диета

Одна из разновидностей питьевой диеты - монодиета на яблочном соке. На такой диете в течение двух дней предписывается пить только свежевыжатый яблочный сок: по одному стакану каждые два часа. На третий день диеты утром, через 30 минут после стакана сока, нужно выпить несколько столовых ложек оливкового масла и запить разбавленным соком. Эта схема повторяется без изменений, зависит от того, сколько дней вы планируете пробыть на диете. Яблочно-питьевая диета легко выводит песок из почек.

Совмещаем диету и тренировки

Избегайте тяжёлых физических нагрузок. Разрешено делать утреннюю зарядку для поддержания тонуса. Можно выполнять лёгкие упражнения: качать пресс и крутить обруч, прыжки и приседания, ходьба на месте - но не переусердствуйте.

Как не сорваться

Питьевая диета достаточно жёсткая, поэтому срывов порой не избежать. Постарайтесь настроиться психологически - больше мотивации. Выпишите на отдельный листок все плюсы и минусы похудения, прикрепите его на видное место и постоянно перечитывайте. Настройтесь на результат.

Фотогалерея: чем побаловать себя на питьевой диете

Молочный коктейль с любимыми ягодами и фруктами разрешены на питьевой диете, а иногда можете позволить себе шоколадно-молочный коктейль Если постоянно хочется сладкого - выход есть! Заморозьте сок и рассасывайте его вместо леденцов (только не жуйте) Смузи с фруктами - самый вкусный и полезный десерт Любители кофе изредка могут побаловать себя бодрящим напитком

Если сорвались

Постарайтесь нормализовать пищеварение после срыва: пейте больше свежевыжатых овощных и фруктовых соков. В них много клетчатки, которая почистит кишечник. Возможно, срыв - это сигнал, что пора начать плавно выходить из диеты.

Планируем меню

На самом деле, несмотря на жёсткие ограничения, выбор продуктов довольно большой.

Таблица: меню на неделю

Можно придерживаться этой схемы. Но пить весь день один сок или один чай - серьёзное испытание для ЖКТ. Можно самостоятельно составить сбалансированное меню на свой вкус. При этом следует учитывать, что:

• чистой воды необходимо выпить 1,5 литра за сутки, и до двух литров другой жидкости - при желании избавиться от избыточного веса (если цель - чистка организма, разрешено потреблять до 5 литров жидкости в сутки);
• количество калорий не должно превышать 1200–1400 в сутки;
• приём жидкости лучше не делить на завтрак, обед и ужин; оптимально выпивать по 200–250 мл 7–8 раз в день;
• не следует выпивать больше 150–200 калорий за один приём;
• ежедневно в меню обязательно должен быть суп-пюре;
• время первого и последнего приёма жидкости нужно рассчитывать исходя из своего режима дня, не стоит забывать, что за 2–3 часа до сна ничего пить нельзя;
• промежутки между питьём нужно постараться сделать одинаковыми по времени.

Таблица: примерный план питания на неделю

Привычное начало дня - выпить чай или какао. Кофеманам разрешено позволить себе чашечку кофе, но не ежедневно. Суп-пюре - обязательный ежедневный элемент меню. Стакан тёплого молока за два часа до сна поможет снять напряжение и быстрее заснуть. Эта схема является только примером того, как можно выстроить сбалансированное меню на неделю. Вы можете составить свою, учитывая свои предпочтения. Не забывайте выпивать по несколько стаканов негазированной воды ежедневно.

*молочные продукты можете выбрать любые: кефир, ряженка, молочный коктейль с фруктами и т. п.

**творог и кефир смешиваем в блендере до состояния не слишком густого пюре.

Если планируете сбросить вес - считайте калории.

Таблица: калорийность некоторых напитков (на 100 гр)

Рецепты

Суп-пюре из брокколи со сливками

Для приготовления трёх порций супа-пюре вам потребуется:

• брокколи - 250 гр,
• лук-порей - 250 гр,
• куриные яйца - 1 шт.,
• чеснок - 1 зубчик,
• сливки 0% - 100 мл,
• петрушка - 1 гр,
• морская соль - по вкусу.

1. Нарежьте брокколи и лук-порей. Залейте водой, доведите до кипения и не снимайте с огня ещё 7–10 минут. Готовый бульон процедите, а овощи оставьте остывать.
2. Яйца сварите вкрутую, у готовых отделите желтки. Перетрите их вместе с измельчённым чесноком в однородную массу.
3. Остывшие овощи и петрушку превратите в пюре с помощью блендера. Разведите полученную овощную смесь бульоном и поставьте на медленный огонь.
4. Добавьте сливки и, постоянно помешивая, доведите суп до кипения.
5. Добавьте в суп массу из желтков и чеснока и аккуратно перемешайте. Посолите по вкусу. Суп-пюре готов.

Овсяный кисель

Чтобы приготовить овсяный кисель вам потребуется:

• овсяные хлопья или мука - 500 гр,
• вода - 1 литр,
• дрожжи или закваска - на кончике ножа.

1. Насыпьте овсяную муку или размолотые хлопья в стеклянную ёмкость и залейте водой. Добавьте дрожжи или закваску и перемешайте.
2. Будущий кисель следует настаивать 2 часа при комнатной температуре. За это время масса разделится на три слоя.
3. Два верхних слоя осторожно перелейте в кастрюлю и доведите до кипения на медленном огне. Варите ещё две - три минуты и кисель готов. От добавления сахара лучше воздержаться, он под запретом на питьевой диете.

Молочный коктейль с кленовым сиропом

Вам потребуется:

• молоко - 150 мл,
• кленовый сироп - 1 ст. л.,
• малина - 10 гр.

Малину перетрите через сито. Добавьте её и кленовый сироп в молоко, взбейте миксером. В ста граммах готового напитка содержится 86 калорий.

Фруктовый смузи

Для приготовления вкусного и полезного десерта возьмите:

• киви - 1 шт.,
• яблоко - 1 шт.,
• грейпфрут - 1 шт.,
• банан - половина,
• зелёный чай - 0,5 стакана,
• имбирь - 1 ст. л.

Фрукты очистите, промойте и порежьте мелкими кусочками. Пюрируйте с помощью блендера. В готовую массу добавьте имбирь и зелёный чай (охлаждённый), ещё раз взбейте. Полезный напиток готов, в нём всего 96 калорий.

Выход из диеты

Выход из диеты должен быть плавным. Резкий выход не только отрицательно скажется на здоровье, но и уничтожит достигнутые результаты: потерянные килограммы вернутся, прихватив с собой несколько лишних. Ваш организм во время диеты привыкает к жидкой пище, чтобы вернуться к обычному режиму питания без последствий для здоровья ему необходимо достаточно времени. Обычно выход в два раза больше по времени, чем сама диета. Не стоит сразу же накидываться на твёрдую пищу, для начала начните есть каши и пюре. Не торопитесь с употреблением жирного, мучного и солёного.

Таблица: схема выхода из питьевой диеты

Побочные эффекты и другие подводные камни

Выше уже упоминалось о том, что недостаток некоторых витаминов приводит к ослаблению иммунитета и ухудшению внешнего вида. Это далеко не единственная неприятность, с которой могут столкнуться худеющие. В первые дни очищения организма допустимо появление налёта на языке и неприятного запаха изо рта. И также вы столкнётесь с анемией, головокружением, нарушением кроветворения. Внутренние органы могут начать терять клетки, а это необратимо. Неправильный выход из диеты может привести к анорексии. Большой риск получить гастрит. Подумайте тысячу раз, прежде, чем применять питьевую диету: а стоит ли оно того? Не слишком велик риск для здоровья? Существует множество других, более щадящих и безопасных методик. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом перед применением диеты!

Под питьевой диетой подразумевается способ похудения, который основан на исключении из рациона твердой пищи. Полезные вещества на протяжении разгрузки организм получает из воды, соков, молочных и некоторых других напитков. Такая методика позволит за 14 дней избавиться от лишних килограммов, вывести из организма шлаки и токсины. Способ похудения экстремальный, подойдет далеко не каждому человеку.

Механизм действия

Питьевая диета является одной из самых эффективных методик похудения. Она имеет несколько альтернативных названий, например, ее часто называют диетой для ленивых (ввиду низкой физической активности) или для моделей. Похудение осуществляется за счет низкой калорийности рациона на протяжении всех 14 дней. Главными целями данного вида разгрузки являются:

• уменьшить нагрузку на пищеварительный тракт;
• нормализовать работу внутренних органов;
• снизить процент жира в организме.

Некоторые специалисты в области диетологии категорически против использования данной методики похудения. Они считают, что питьевые диеты для похудения очень жесткие, так как на протяжении всего периода разгрузки из рациона полностью исключается твердая пища. Жидкости не дают возможности полностью насытиться организму и получить необходимые витамины для нормального обмена веществ. Тем не менее, методика получила множество хвалебных отзывов среди худеющих.

Польза и вред

Перед началом разгрузки в обязательном порядке нужно проконсультироваться с врачом. Как и любая методика похудения, питьевая диета на 2 недели имеет свои достоинства и недостатки:

Достоинства:

• высоко эффективная, за 14 дней возможно похудеть на 7-15 кг;
• уменьшение объема желудка;
• очищение организма от вредных веществ.

Недостатки:

• много побочных эффектов;
• ограниченное меню;
• развитие анорексии при неправильном выходе.

Принципы и правила питьевой диеты

Невзирая на высокую эффективность методики, не стоит забывать о ее возможном негативном влиянии на организм. Чтобы избежать проблем со здоровьем, придерживайтесь следующих принципов и правил:

1. Не злоупотребляйте диетой. Не рекомендуется прибегать к данной методике похудения чаще одного раза в год. Промежутка в 14 дней за весь календарный год хватит для очищения организма и перезапуска всех систем жизнедеятельности. В противном случае организм может пострадать.
2. Не забывайте о побочных эффектах. Если во время разгрузки наступило ухудшение состояния, следует немедленно обратиться к специалисту и подобрать другую методику похудения. К этому процессу нужно подходить с умом, чтобы погоня за красивым телом не обернулась серьезными проблемами со здоровьем.
3. Запрещено сидеть на режиме людям с хроническими заболеваниями и беременным женщинам. Также крайне не рекомендуется разгружаться по данной методике людям с проблемами пищеварительной системы. Этот пункт еще раз напоминает о том, что не нужно назначать данную методику самостоятельно, только после обследования у специалиста.

Что можно пить

На протяжении 14 дней необходимо полностью исключить из рациона твердую пищу. Список разрешенных к употреблению жидких продуктов питания:

• вода;
• натуральные овощные и фруктовые соки (только свежевыжатые, не магазинные пакетированные);
• нежирные мясные бульоны (куриные, на говядине или телятине), овощные (картофельные, свекольные), рыбные;
• супы-пюре;
• молочные и кисломолочные напитки минимальной жирности;
• кисели;
• узвары;
• чай (черный, зеленый, травяной);
• кофе;
• несладкие компоты;
• смузи;
• какао (некоторые диетологи относят этот продукт к списку запрещенных).

Запрещенные продукты

Список запрещенных продуктов не менее обширный. Во время питьевой диеты строго не рекомендовано употреблять следующие продукты из списка:

• любая твердая пища;
• магазинные пакетированные соки;
• алкоголь;
• сахар и его заменители (в том числе и мед);
• газированные напитки;
• жвачка;
• молочные и кисломолочные напитки высокой жирности;
• жирные бульоны (на свинине или баранине);
• рассолы, маринады;
• острые специи и пряности;
• любые масла (животного и растительного происхождения);
• мороженое и другие магазинные сладости.

Меню питьевой диеты на 2 недели

Данный вариант питьевой диеты на 14 дней нацелен на то, чтобы справиться с усиленным чувством голода. Ввиду этого в течение одного разгрузочного дня допускается до 7 приемов жидкой пищи. Количество употребляемой жидкости не ограничено, при этом в конце приема человек не должен ощущать тяжесть в желудке. В среднем для насыщения хватает 1 стакана жидкости (200 мл). Оптимальная суточная калорийность – 1200-1400 ккал. Перед сном при сильном чувстве голода допускается выпить чашку чая с мятой или другими успокаивающими травами. Меню на 14 дней представлено в виде таблицы:

Как правильно подготовиться

Без подготовки организма к смене питания велика вероятность нарушения работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Первый день является самым сложным, резкая смена рациона вызывает бурление в животе и другие дискомфортные ощущения. Правильный вход в режим убережет от подобных побочных эффектов. Правда, с этапом вхождения период разгрузки растянется на 3 недели, но так вы минимизируете негативное влияние смены калорийности рациона на организм. Рекомендуемая схема питания при подготовке к питьевому режиму:

Выход из питьевой диеты

По аналогии со входом в питьевой режим следует быть очень осторожным при выходе из диеты. Если после жидкой пищи вы резко перейдете на твердую, то организм может не справиться с такой нагрузкой. В данном случае срабатывает следующий принцип: чем дольше длилась голодовка – тем дольше будет период выхода из питьевого режима, то есть возвращение к привычной системе питания. Примерная схема рациона после разгрузки на 20 дней:

Шоко-питьевая диета

Одна из самых вкусных, но не менее эффективных методик похудения – шоко-питьевая диета. На протяжении 7 дней можно употреблять только 3 напитка: чистую воду, какао, горячий шоколад. Данная методика позволяет избавиться от 7 кг за неделю. Максимальная длительность шоко-питьевой диеты не должна превышать 15 дней, в противном случае могут возникнуть проблемы со здоровьем. За несколько дней до начала разгрузки необходимо подготовить организм. Нужно постепенно уменьшать объем порций.

Во время разгрузки допускается ежедневно выпивать до 7 чашек какао или горячего шоколада и 2 литра чистой воды. Рекомендовано постепенно выходить из режима. Первые несколько дней следует есть только пюреобразную пищу, затем отварные или тушеные овощи. Еще через два дня можно добавлять крупы с небольшим количеством сливочного масла, вводить белковую пищу. После можно возвращаться к привычному питанию, при этом постепенно увеличивать размер порций.

Эффективность и результаты похудения

Данная методика отличается высокой эффективностью, результаты питьевой диеты не уступают любому другому способу похудения. Она является очень действенной для людей молодого и зрелого возраста, быстро сжигает лишние килограммы. Показатели могут варьироваться, исходя из начального веса худеющего, его образа жизни, строгости соблюдения рациона, индивидуальных особенностей конкретно взятого организма.

На сколько можно похудеть

В среднем при соблюдении представленного рациона за 14 дней можно избавиться от 7-15 кг. Если в начале разгрузки ваш вес был в пределах нормы, то похудеть до аномального состояния вам не удастся, в этом случае масса снизится на 2-10 кг. Если же наоборот, вес был критически большим, то его возможно откорректировать вплоть до 20 кг за 14 дней. Чтобы масса стремительно не вернулась, нужно правильно выйти из диеты.

Как не сорваться с питьевой диеты

Важным пунктом при соблюдении режима является мотивация. В моменты, когда хочется все бросить, съесть что-нибудь сладкое или мучное, вспомните пройденный путь и усилия, которые уже были приложены. Подумайте о том, какие преимущества вас ждут после разгрузки, вы сможете носить одежду желаемого размера, получать больше знаков внимания от противоположного пола. Не грузните в своем желании сорваться, читайте книги, смотрите фильмы, работайте, найдите хобби, которое будет занимать ваше свободное время. Эти простые действия помогут продержаться весь курс похудения.

Рецепты жидких блюд

Питьевая диета на 14 дней может быть разнообразной и очень вкусной. Овощные и фруктовые коктейли, мясные бульоны, кисели и узвары хорошо насыщают организм. Жидкие блюда иногда полезно вводить в свой рацион помимо диеты, чтобы снизить нагрузку на пищеварительный тракт. Обязательно начните вводить жидкую пищу до начала питьевого режима, это поможет организму лучше справиться со сменой рациона.

• Время: 1 час.
• Количество порций: 15.
• Калорийность блюда: 15 ккал/100 грамм.

Ароматный куриный бульон надолго обеспечит чувство сытости во время питьевой диеты. Теплая жидкость в сочетании с ферментами, которые содержатся в отваре с курицей, способствует пищеварению, налаживает работу ЖКТ. Невзирая на всю пользу, не стоит увлекаться излишним употреблением бульона. Чередуйте его с овощными отварами либо свежевыжатыми соками, смузи.

Ингредиенты:

• вода – 6 л (3 л – для первой варки, 3 л – для бульона);
• куриная грудка – 500 г;
• лавровый лист – 2 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соль, черный молотый перец – минимально.

Способ приготовления:

1. Промойте курицу, избавьте от кожицы.
2. Отправьте мясо вариться.
3. Доведите до кипения, еще раз промойте курицу, смените воду, снова поставьте на огонь.
4. Морковь и луковицу очистите, не нарезая отправьте в бульон, все присолите.
5. Чтобы бульон был прозрачный, не допускайте сильного кипячения и периодически снимайте пену.
6. Извлеките овощи, когда они станут мягкими.
7. За 5 минут до окончания варки положите в бульон лавровый лист, приправьте черным молотым перцем.
8. Дайте настояться бульону полчаса.
9. Достаньте курицу и лавровый лист.
10. Бульон процедите.

• Время: 1 час.
• Количество порций: 4.
• Калорийность блюда: 21 ккал/100 грамм.

Сытный суп-пюре с индейкой и овощами рекомендуют употреблять как в период входа/выхода из диеты, так и на протяжении всей разгрузки. Блюдо сбалансировано, прекрасно подойдет в качестве обеда или ужина. Иногда индейку заменяют курицей. Можно комбинировать различные овощи, при этом нужно следить, чтобы общий калораж не сильно превышал указанную калорийностью блюда.

Ингредиенты:

• филе индейки – 250 г;
• вода – 1,5 л;
• картофель – 2 шт.;
• томаты – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• луковица – ½ шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• укроп – 20 г;
• соль – минимально.

Способ приготовления:

1. Отваривайте филе индейки около 15 минут в слегка подсоленной воде.
2. Очистите овощи, натрите морковь, нарежьте половину луковицы и картофелины.
3. Избавьте томаты от кожицы, измельчите мякоть.
4. Отправьте все овощи в бульон, варите 20 минут.
5. Часть индейки достаньте из супа, оставшееся содержимое пюрируйте блендером с добавлением чеснока.
6. Перед подачей, украсьте порцию крем-супа щепоткой свежей рубленой зелени.

Клюквенный кисель

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 10.
• Калорийность блюда: 18 ккал/100 грамм.

Приготовить клюквенный кисель по данному рецепту можно из свежих или замороженных ягод. Ввиду этого, напиток доступен круглый год. В рецепте указано минимальное количество сахара, чем его будет меньше, тем больше будет жиросжигающий эффект от напитка. Употреблять клюквенный кисель можно теплым и охлажденным. Сладкие ягодные, овсяные или фруктовые киселя прекрасно восполняют недостаток энергии во время питьевого режима.

Ингредиенты:

• вода – 2 л;
• крахмал картофельный – 50 г;
• сахар – 50 г;
• клюква – 400 г.

Способ приготовления:

1. Промойте ягоды, просмотрите на предмет порченных, измельчите с помощью блендера до состояния кашицы.
2. Откиньте на марлю, выжмите сок.
3. Закипятите воду в кастрюле.
4. В половине стакана холодной воды разведите картофельный крахмал, соедините с соком.
5. Влейте смесь в кипящую воду, добавьте сахар.
6. Когда жидкость закипит, уменьшите огонь и проварите еще 3 минуты.

Противопоказания и побочные эффекты

Без вреда для здоровья срабатывает питьевая диета на 7 дней. Более длительные сроки соблюдения питьевого режима могут спровоцировать следующие побочные эффекты:

• налет на языке, неприятный запах изо рта;
• тошнота;
• нерегулярный стул;
• запоры или диарея;
• головокружение;
• анемия;
• мушки в глазах;
• метеоризм;
• бурление в животе;
• нарушение работы почек;
• сильная отечность по утрам.

При неправильно составленном меню, резком выходе из режима, наблюдается нарушение работы желудочно-кишечного тракта, который отказывается перерабатывать твердую пищу. Некоторые случаи требуют медикаментозного лечения, побочные эффекты могут спровоцировать развитие гастрита, анорексии и других болезней. Для минимизации вреда данной системы питания необходимо придерживаться рекомендаций специалиста и учесть все противопоказания:

• истощение организма;
• беременность;
• лактация;
• цистит;
• проблемы с ЖКТ;
• болезни печени и почек;
• скачки давления;
• сердечно-сосудистая недостаточность;
• склонность к отечности;
• варикоз;
• подростковый, пожилой возраст;
• неустойчивая психика.

Питьевая диета – фото до и после

Видео

Разработанное диетологами меню на 7 дней каждому желающему помогает скинуть лишние килограммы в кратчайшие сроки. Чтобы похудеть и предотвратить набор веса, важно знать некоторые правила питьевой диеты, ее особенности, составить примерное меню и главное – настроиться, что вы будете получать минимум пищи.

Что такое питьевая диета

Рацион подойдет не только тем, кто хочет увидеть минус на весах, но и тем, кто стремится вывести токсины и шлаки из организма. Произведя чистку на клеточном уровне, вы поспособствуете тому, что все системы организма станут лучше работать, а также стабилизируете метаболизм. Питьевая диета – это употребление питьевой пищи в течение определенного количества дней. Ее длительность может продолжаться от одного дня до месяца. Наблюдения показывают, что за день теряется до 2 килограмм лишнего веса, а за неделю – до 7. Однако на такую голодовку следует садиться только один раз в год.

Питьевые диеты для похудения

Продолжительность голодовок может быть разной, но самыми эффективными считаются те, которые длятся месяц. За первые 10 дней человек начинает чувствовать легкость, потому что очищаются все полые органы. На протяжении еще 10 дней обновляются печень и почки, но в этот период могут возникнуть дискомфортные ощущения. За оставшиеся 10 дней месячной голодовки очищаются все клетки организма: изменяются обменные процессы, потому как он делает перезагрузку. Как раз под конец питьевой диеты для похудения достигается максимальный сброс веса, а кожа приобретает ровный цвет.

Сколько можно сидеть на питьевой диете

Различают классическую и короткую питьевую диеты. К первому виду относятся те, продолжительность которых составляет 30 дней. За месяц можно отлично похудеть, провести очистку организма от загрязнения в виде токсинов и шлаков. Однако голодать больше одного месяца опасно для здоровья, потому как дальше начнут вымываться все имеющиеся полезные вещества.

Зачастую женщины, мужчины и даже подрастающее поколение молодежи предпочитают короткие диеты, которые занимают всего неделю, ведь в течение этих 7 дней уходят от 5 до 7 надоевших килограммов. Можно сидеть на питьевой диете и буквально один или пару дней, но такой выбор приведет, скорее, к экспресс-чистке организма, когда выводятся шлаки из кишечника, чем к основательному похудению.

Что можно

Многие спрашивают о том, что можно пить на питьевой диете? Основа питьевых голодовок – это жидкости, которые вы будете употреблять вместо привычной еды. К разрешенным жидкостям, которые можно на питьевой диете, относятся:

• вода без газа, но вот минеральную можно пить не больше трех дней;
• бульон, приготовленный самостоятельно: куриный, рыбный, мясной, овощной. К нему при варке можно добавить морковь, сельдерей или петрушку;
• обезжиренный жидкий суп-пюре из овсянки (Геркулеса), курицы и других продуктов;
• кисломолочные продукты: кефир, молоко, ряженка с жирностью до 2%;
• натуральный йогурт, простокваша;
• свежевыжатые соки из грейпфрута, яблока или апельсина;
• чаи – зеленый, фруктовый, красный, черный, но обязательно заварные и без сахара;
• кисель, компот из сушеных ягод или свежих.

Правила питьевой диеты

В семидневный период голодовки все системы организма работают, экономя энергию, поэтому токсическая нагрузка снижается, а вес уходит. Чтобы состояние здоровья не пострадало, а похудение было эффективным, важно знать правила питьевой диеты и следовать им:

1. Основой данной программы похудения должен быть жидкий продукт – кисель, бульон, суп-пюре или кефир, а о твердой пище вы должны на это время забыть.
2. Монодиета на 7 дней подразумевает чередование напитков каждые сутки. Употребляя разные жидкости, вы сможете разнообразить рацион и получать питательные вещества в нужном для организма количестве.
3. Рекомендуется отказаться от кваса, воды газированной, соков в пакетах и алкогольных напитков.

Подготовка

Отзывы тех, кто голодал даже 7 дней, доказывают, что перед переходом на такой рацион нужно хорошо подготовиться, ведь организму будет очень тяжело употреблять только жидкости вместо привычной еды. Подготовка к питьевой диете состоит в том, что за неделю до нее нужно полностью отказаться от копченостей, соленых и копченых блюд, соусов, майонезов, полуфабрикатных продуктов, кетчупов.

За 3 дня до перехода на 7-дневный жесткий режим необходимо есть исключительно овощи, фрукты, каши (лучше, если это будут овсяные хлопья или гречка), напитки без сахара и каждый день выпивать по 2 л воды. Размер порции рекомендуется постепенно сократить до минимума, чтобы желудок привык, что еды ему будет поступать мало. За день до перехода отдайте предпочтение зеленому несладкому чаю.

Меню­

Отзывы доказывают, что питьевая диета на неделю – действенный метод, помогающий сбросить лишние отложения в виде жира, главное здесь – придерживаться всех рекомендаций. Итак, основой такого питания являются свежие фруктовые, ягодные и овощные соки. Дополнить список можно нежирным бульоном, молочными продуктами, несладкими чаями. Еще в меню питьевой диеты обязательно входит чистая вода в количестве от 1,5 литров.

Выход из питьевой диеты

После недельной голодовки добавлять к обычному рациону белки, жиры и углеводы рекомендуется постепенно. Так, выход из питьевой диеты на 7 дней по времени должен быть вдвое дольше, а это значит, что выходить нужно будет минимум 14 суток. Сразу есть жирное, острое или мучное запрещено, твердые продукты можно только по утрам, а на ужин нужно оставить питьевое меню. Жидкий обед желательно постепенно сменять на твердый – такой переход должен длиться не менее 3-4 дней. Далее на ужин можно будет съесть что-то из привычного меню.

Шоколадно-питьевая

Такой вариант снижения веса понравится сладкоежкам, потому как здесь сочетается шоколадная диета и питьевая. Итак, в рацион шоколадно-питьевой диеты входит любимый многими горячий шоколад, но только без добавления сахара. Еще можно включать какао, разбавленное нежирным молоком и негазированную воду. Соблюдая эту жесткую голодовку, за 3-7 дней вы сможете потерять до 7 лишних килограммов.

Рецепты для питьевой диеты

Основой 7-дневной голодовки являются жидкости. По этой причине суп – это главный продукт, входящий в рецепты для питьевой диеты. Так, на обед вы можете сделать вкусное горячее из томатов:

1. Взять штук 20 помидоров, разрезать их, очистить от семян.
2. Выложить половинки на противень, посыпать их сверху нарезанным луком, добавить давленый чеснок, капнуть немного масла.
3. Запечь в течение получаса томаты, затем переложить их в воду и сделать бульон.
4. Можно добавить в кастрюлю с готовыми овощами огурцы, а после этого необходимо все перемолоть блендером.

Смузи – тоже востребованное блюдо при голодовках. Для приготовления напитка нужно перемолоть в кашу банан, добавить к нему 100 мл яблочного нектара и 50 мл морковного сока. После смешивания все ингредиенты необходимо взбить с помощью комбайна или блендера, а затем для вкуса присыпать полученный коктейль корицей или ванилином в небольшом количестве.

Результаты

Согласно отзывам, основной целью людей, решившихся на голодовку, является, прежде всего, похудение, а уж потом очистка организма. Прежде чем переходить на столь строгий режим, многие стараются узнать результаты питьевой диеты. Итак, водотерапия поспособствует:

• уменьшению желудка;
• избавлению от токсинов, шлаков;
• разрушению жировой прослойки под кожей;
• потере веса за день до 2 кг, за неделю до 8 кг, за месяц до 15 кг;
• очищению организма уже после 5 дней.

Как выдержать питьевую диету

Продержаться даже 7 дней для многих очень сложно, ведь данный рацион весьма жесткий. Если хотите выдержать питьевую диету и похудеть, учтите следующие рекомендации:

1. Изначально продумайте, для чего вам нужно похудеть (купить новые джинсы или влезть в старые) и все 7 дней и дни выхода помните о стимуле.
2. Представьте, что вы получите, когда вес станет меньше: вы сможете носить красивую одежду, которая на стройной фигуре будет смотреться идеально, наладится состояние здоровья, улучшится самочувствие, ведь лишние килограммы – это еще и вредно.
3. За каждое достижение в виде уменьшения веса поощряйте себя, но не вкусняшками, а, например, изменением имиджа, новыми вещами.

Как правильно сидеть на питьевой диете

Оценить плюсы и недостатки жесткого рациона на 7 дней вы сможете после того, как сами его испробуете. Чтобы достичь желаемого результата на весах, но не навредить организму, важно правильно сидеть на питьевой диете: соблюдать составленное меню, употреблять рекомендованные продукты, правильно и постепенно переходить на жидкости, а потом на твердую пищу. Если же вы почувствуете, что не выдержите всю неделю, то начинайте выходить из такого рациона, но тоже постепенно, как и подготавливались.

Видео

Питьевая диета для похудения рассчитана на 7 дней. Жидкая консистенция, предусматриваемая рационом диеты, легко переваривается организмом, предупреждая отложение жиров. Одновременно активизируются обменные процессы, способствующие быстрому похудению.

Содержание:

Особенности питьевой диеты

Задача питьевой диеты – снизить нагрузку на пищеварительную систему, существенно не уменьшая при этом поступление в организм питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Обезвоживание организма – главная проблема, с которой сталкиваются практически все худеющие. При жидкой диете подобного не случится, рацион питания помогает сохранить водный баланс в организме, что способствует похудению и сохранению прекрасного самочувствия.

Видео: Все о питьевой диете

Меню питьевой диеты на 7 дней

Во время питьевой диеты в меню можно включать любые из следующих жидкостей, не зависимо от пола, возраста и веса:

1. Бульоны и супы-пюре на их основе. Их готовят без пряностей и добавления острых овощей из не жирной говядины, телятины, филе курицы, рыбы не жирных сортов. Соль разрешается в небольшом количестве.
2. Кисломолочные продукты 1,5-2,0% жирности (натуральные не сладкие йогурты, кефир, ряженка). Молоко в данном случае является исключением.
3. Свежевыжатые соки из фруктов не сладких сортов. Особенно рекомендуются апельсиновый и грейпфрутовый сок , но только в случае отсутствия аллергии на цитрусовые.
4. Любой чай без добавления сахара и его заменителей. Разрешается добавить дольку лимона или немного молока.
5. Кисели из свежих ягод и фруктов, овсянки, фруктовые и ягодные компоты, можно использовать сухофрукты. Запрещено использовать сахар, желе, крахмал.
6. В обязательном порядке чистая питьевая вода 1,5 л в день. Во избежание отеков пить позднее, чем за 3 часа до сна не рекомендуется.

Чередование указанных жидкостей в течение недели не только сделает меню питьевой диеты разнообразным, но и снабдит организм необходимыми питательными веществами. На завтрак лучше отдавать предпочтение молочным продуктам, на обед - бульонам и супам, ужин должен быть легким, поэтому идеальным вариантом станут кисели, кисломолочные продукты.

Одним из главных условий питьевой диеты является отказ от употребления соли (немного можно добавлять в супы-пюре), сахара и сахарозаменителей, алкоголя, приправ, любого растительного масла.

В течение дня должно быть 5 приемов пищи через равные промежутки времени, причем за один прием можно съесть не более 1 стакана жидкой пищи.

Продолжительность питьевой диеты не более 7 дней. Она считается строгой и предусматривает отказ на время от некоторых продуктов, поэтому лучше худеть под наблюдением врача. Придерживаться такого питания можно не чаще 1 раза в год.

Рецепты супа-пюре для питьевой диеты

Овощной суп-пюре

Состав:
Картофель средней величины – 1 шт.
Соцветия цветной капусты – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Не жирный бульон (овощной или мясной) – 1 л.
Болгарский перец – 1 шт.
Сладкий репчатый лук – 1 шт.
Укроп – 1 веточка.

Применение:
1. Картофель порезать на кубики, залить бульоном и поставить на огонь.
2. Как только закипит поварить 5 минут, добавить капусту и морковь и варить до полной готовности.
3. В конце добавить перец и лук.
4. Из бульона выложить овощи, остудить и переложить в блендер, измельчить.
5. Добавить бульон до получения пюре образной массы.
6. Готовое блюдо украсить веточкой укропа. Можно слегка присолить.

Видео: Рецепт домашнего бульона для питьевой диеты

Суп-пюре с репой

Состав:
Репа – 70 г.
Картофель – 70 г.
Морковь – 1 шт.
Лук-порей – 1 шт.
Молоко 1% - 1 стакан.
Овощной или не жирный мясной бульон – 1л.

Применение:
1. Овощи порезать кубиками, залить бульоном.
2. Поставить кастрюльку с овощами на огонь и варить, пока они не будут готовы.
3. Овощи выложить отдельно в тарелку и остудить.
4. Теплые овощи измельчить в блендере, добавить немного бульона для густоты.
5. Влить молоко, можно немного присолить.

Готовить подобные супы можно с добавлением различных овощей, исходя из собственных вкусовых предпочтений и учитывая описанные ограничения.

Питьевая диета на 7 дней, результаты

За 7 дней диеты можно потерять 4-7 кг в зависимости от начального веса и индивидуальных особенностей организма. К тому же питьевая диета способствует очищению организма от шлаков и токсинов. В результате такого питания желудок сокращается, позволяя организму быстро насыщаться небольшим объемом пищи. Также снижается аппетит, что способствует снижению веса.

Неприятной оборотной стороной такого питания может стать раздражительность, жидкий стул (но это нормально), ухудшение работоспособности, налет на языке, головная боль. Если симптомы будут нарастать, ухудшая общее состояние организма, от такого метода похудения лучше отказаться.

Во время питьевой диеты желательно принимать витаминно-минеральные комплексы, которые в индивидуальном порядке подберет врач-специалист.

Противопоказания питьевой диеты

1. Наличие различных нарушений работы ЖКТ.
2. Заболевания сердца или почек.
3. Период беременности и кормления грудью.
4. Общее ослабление организма.
5. Наличие склонности к отекам.
6. Гипертоническая болезнь, гипотония.

Перед диетой желательно пройти обследование и проконсультироваться со специалистом.

Выход из питьевой диеты

Как из любой диеты выходить из нее необходимо постепенно (употреблять полужидкую пищу), в противном случае можно навредить желудочно-кишечному тракту. В данном случае на это требуется две недели. Постепенно вводятся углеводы, жиры и белки. Раз в два-три дня в рацион можно включать овощи, каши, фрукты, не жирные белковые продукты. Употребление сахара возможно через две недели после питьевой диеты, а вообще стоит свести его к минимуму.

Попробовать питьевую диету должен каждый, кто хочет сбросить лишний вес, а еще и избавить организм от ненужных и вредных веществ. Что же представляет собой эта диета и как на ней продержаться?

Как продержаться на питьевой диете, что можно пить на питьевой диете

Среди множества существующих диет особняком стоит так называемая питьевая. Это такая диета, где первый день - питьевой, и второй питьевой, и третий, и все последующие. Если без шуток, то такая система вполне имеет право на существование благодаря своей эффективности. А теперь пришло время узнать, что можно на питьевой диете и как на ней сидеть?

Что можно пить на питьевой диете?

• Свежевыжатые соки из несладких фруктов и овощей;
• Чай и кофе без сахара. В чай можно добавить лимон;
• Минеральная вода без газа;
• Кисели из фруктов и ягод (сделанные Вами, а не покупные);
• Компот из сухофруктов;
• Морсы, отвар шиповника;
• Овсяный кисель;
• Молоко, кефир, пахта, ряженка и другие напитки, массовая доля жира в которых не более 1,5%;
• Бульоны (рыбный, куриный, говяжий, овощной).

Список того, что можно пить на питьевой диете, довольно скуден на первый взгляд. Но Вы можете сами разнообразить его. Например, пейте не один и тот же чай, а всегда разные. Тем более сегодня ассортимент их очень широк. То же касается фрешей: не зацикливайтесь только на апельсиновом. Делайте сок из яблок, моркови, ананаса а также смешивайте их друг с другом. Главное - не добавляйте в сок сахар, сливки, сиропы.

Питьевая диета: меню

• Завтрак: стакан ряженки (кефира, молока);
• Завтрак №2: компот из сухофруктов (кисель из фруктов);
• Обед: рыбный бульон с зеленью, чай (говяжий бульон, кофе);
• Полдник: овсяный кисель (апельсиновый фреш);
• Ужин: стакан кефира (отвар шиповника).

Что именно пить в течение дня, решать Вам. Главное, пейте перечисленные жидкости в пять приемов. Ваша диета может быть такой: первый день питьевой, второй овощной. Это значит, что в первый день Вы пьете чай, компот, «молочку», а во второй - овощные соки.

Иногда в некоторые диеты включается питьевой день или он выступает просто в качестве разгрузочного. Тогда возникает закономерный вопрос: что можно пить в питьевой день при диете? В целом, то же, о чем было сказано выше. Но стоит оставить в стороне бульоны, а также молочные продукты.

Питьевая диета: часто задаваемые вопросы

1. Многие задаются вопросом, а можно ли арбуз на питьевой диете? Да, можно, но только без мякоти. Делайте из него фреш в блендере, после чего процедите его. Но часто такой сок пить нельзя: только пару раз в неделю;
2. Вы спросите, как продержаться на питьевой диете? На самом деле, нет ничего сложного. Конечно, в первые дни Вам может показаться, что это невозможно. Но потом привыкнете, и все будет хорошо;
3. Как не сорваться с питьевой диеты? Во-первых, не зацикливайтесь на еде. Займите себя чем-нибудь. Старайтесь не сидеть дома. Во-вторых, при диком голоде - пейте! Ведь у Вас есть не только вода. Сделайте себе куриный бульон или овсяный кисель. Кстати, последний очень питательный и сытный;
4. Сколько можно сидеть на питьевой диете? Есть две основные разновидности питьевой диеты в зависимости от Ваших целей. Если Вы хотите сбросить пару-тройку кило, то для Вас - семидневная диета. Если же избыток веса более внушителен - тогда сидим на питьевом режиме ровно месяц. По желанию Вы можете сидеть, например, две или три недели. Диета по принципу «один день питьевой, второй овощной» может длиться не более двух недель;
5. Немаловажен и вопрос, сколько можно скинуть на питьевой диете? В зависимости от того, какую продолжительность диеты Вы выбрали и каков Ваш исходный вес. В среднем на семидневной диете сбрасывают около пяти-семи кило, а на тридцатидневной - около десяти;
6. Можно ли заниматься спортом, когда сидишь на питьевой диете? Разумеется, что питьевая диета и спорт могут сочетаться. Но не перегружайте себя физическими нагрузками. Ведь Ваш организм получает небольшое число калорий, поэтому при изнурительных упражнениях у Вас могут возникнуть головокружение и другие неприятные явления;
7. Нужно ли готовиться к питьевой диете? Подготовка к питьевой диете осуществляется за неделю. Начните постепенно уменьшать калорийность своего рациона, вводите в него больше жидких блюд (супы, слизистые каши). Так Вам будет легче приспособиться в дальнейшем;
8. Что такое жесткая питьевая диета? Суть ее заключается в том, что в течение всей диеты можно пить только один какой-либо напиток. Это может быть кефир или яблочный сок. Но продолжительность такого способа похудения не должна превышать пяти-семи дней, иначе последствия могут быть плачевными;
9. Что такое шоко-питьевая диета? Это чередование питьевого дня и шоколадного. Например, в один день Вы как обычно только пьете разрешенные жидкости, а во второй - за сутки съедаете только плитку горького шоколада. Затем цикл повторяется. Некоторые также называют шоко-питьевой диетой такую, при которой Вы пьете какао в качестве основного напитка;
10. Как правильно выйти с диеты? Выход из питьевой диеты обязательно должен быть плавным, даже если Вы сидели на ней только неделю. Понемногу возвращайте с свое меню сначала каши, потом фрукты и овощи, а в конце - мясо. Сахар можно не раньше, чем через две недели. Если Вы можете жить без него, то тем лучше. То же касается сладостей - ограничьтесь горьким шоколадом.