Устойчивое веяние: кафе и рестораны в стиле лофт. Лофт: что это такое? Фото, описание стиля, как применяется в интерьере помещений? Кафе и рестораны в стиле лофт

Стиль лофт в последнее время обрел большую популярность. Особенно часто его используют для оформления разнообразных кафе и ресторанов. Необычность деталей интерьера, простота, легкость и непринуждённость обстановки, которую он создаёт, - вот, что привлекает многих дизайнеров в этом направлении. В чем же его особенность?

Основные черты лофта

В переводе с английского «лофт» означает «чердак». Сам стиль был придуман в 40-ые годы прошлого века в Нью-Йорке. Из-за резкого роста цен на недвижимость в центре многие владельцы фабрик и заводов решили перенести свое производство на окраину города. В результате появилось большое количество пустующих промышленных помещений, которые стали недорого сдаваться в аренду. Именно они и привлекли внимание студентов, молодых художников и актеров, а также других представителей богемы в качестве жилья либо организации своих творческих мастерских и т.п.

Основными особенностями помещения в стиле лофт являются:

Особенности стиля

Кафе в стиле лофт – это отличное решение для заведения, рассчитанного как для молодежных посиделок, так и модного бомонда. Несмотря на кажущуюся грубость и простоту такого интерьера, при грамотном подходе его можно сделать весьма уютным для посетителей. К тому же, он позволит владельцам сэкономить на отделке помещения и выгодно обыграть существующие недостатки.

Для помещения кафе или ресторана в стиле лофт вместо традиционных перегородок можно использовать один из представленных вариантов:

цветовые акценты – чаще всего для разделения внутреннего пространства на отдельные функциональные зоны (барная, обеденная или гостевая зона, танц-пол и т.д.) дизайнеры рекомендуют выкрашивать в различные оттенки стены, применять разные материалы напольного покрытия и т.д., а также мебель разных пород дерева.
расстановка мебели – правильно сгруппировав между собою столы, стулья, диваны либо же установив в нужном месте стеллаж, книжные полки и т.п., можно отделить друг от друга, например, обеденную зону и места для более уединенного общения, лаунж-зону и т.д.;
правильное освещение – выделить границы зон можно с помощью потолочных или напольных светильников, подойдет для этих целей и светодиодная лента.

Основные приемы оформления

Оформить, к примеру, молодежное кафе в стиле лофт несложно. Специфика такого заведения позволяет экспериментировать и приветствует даже самые смелые и порою невероятные решения. К примеру, нет ничего удивительного, если в таком месте вы увидите велосипед у стены, словно случайно забытый посетителем, коллекцию старой посуды, книг, значков, газет, черно-белых фотографий и т.д., а также грифельную доску с разнообразными надписями и многое другое.

Камин

А как же сделать гармоничным интерьер дорого ресторана в таком помещении, ведь статус такого заведения обязывает к созданию более официальной обстановки?

Совет. Смягчить интерьер можно, оснастив зал для гостей, камином, облицованным натуральным кирпичом или камнем. И неважно, будет ли это живой источник огня либо только его имитация. В целом он создаст приятную атмосферу, располагающую к дружескому общению, сделает комнату более уютной.

Живые цветы или аквариум

Еще один способ придать мягкости помещению – это украсить его цветами, например, расставив массивные горшки или целые кадки с зелеными растениями на подоконниках, у барной стойки или в любом другом месте. Также можно использовать популярный сегодня прием - вертикальное озеленение, украсив одну из стен ресторана живыми насаждениями. При этом, важно не забыть о правильном освещении этой зоны. Прекрасно впишется в такой интерьер и большой аквариум с экзотическими рыбками, на которых будет всегда приятно смотреть гостям.

Цветовые решения

Не стоит забывать и об игре цвета. Несмотря на то, что лофт предпочитает более холодные оттенки, тем не менее, в оформлении ресторана можно использовать и теплые мягкие тона: персиковый, терракотовый, красный, желтый и другие. В один из таких цветов можно выкрасить стену или мебель, использовать яркую обивку для дивана либо же просто картину. Оживить ресторан в стиле лофт можно и с помощью антикварной или искусственно состаренной мебели, пышных лепных узоров или резьбы по дереву, богатых люстр, свечей в канделябрах, которые больше присущи классике, картин или зеркал в широких рамах и т.д.

Внимание! Главное, не переборщить с таким декором, чтобы он не превалировал над остальными деталями, иначе это будет уже другой стиль. В сети можно найти массу фото удачных примеров использования того или иного приема.

Таким образом, стиль лофт – это прекрасный выбор для оформления интерьера современного кафе или ресторана, он выгодно подчеркнет характер и основную идею заведения.

Интерьер в стиле лофт: видео

Зародился в 40-е года 20 века в Америке, если перевести его название с английского языка, то получится «чердак». Его появление связано с все возрастающей платой за аренду жилья, которая была не всем по карману, тогда внимание привлекли заброшенные рабочие помещения в промышленных районах, их начали переделывать под жилые квартиры и сдавать за относительно небольшие суммы. Высокие потолки, просторные помещения и отличное освещение данных объектов пришлось по душе творческим людям, которые всего за 10 лет превратили данное направление в последний тренд моды.

Американской богеме понравилось устраивать в таких помещениях выставочные галереи, большие площади позволяли поместить множество произведений искусств и их ценителей. Самым ярким представителем лофт стиля принято считать «Фабрику» небезызвестного Энди Уорхола, создавшего ее в 1963 году. Крупногабаритное помещение в давно заброшенном промышленном сооружении на Манхэттен художник оформил серебряной краской, множеством зеркальных поверхностей и разнообразной мебелью. Идею подхватили многие арендодатели, оформив свою собственность в таком стиле и начав сдавать ее не бедным художникам, а преуспевающим бизнесменам.

Это стилистическое направление быстро завоевало сердца американцев и отправилось покорять европейские страны. На постсоветском пространстве большие площади с огромными потолками зачастую используют не для создания жилых помещений, а для открытия различных кафе и других заведений общественного питания.

Пока является для нас новинкой, но это и хорошо, ведь заведение, оформленное в такой тематике, однозначно привлечет внимание посетителей. У данного стиля есть несколько отличительных черт, которые выгодно выделяют его среди других модных направлений. Главная изюминка переоборудованных помещений заключается в том, что в них сохраняются некоторые оригинальные элементы промышленного прошлого площадей.

Главная роль отдается холодной цветовой гамме, особой популярностью пользуются синие серебряные и чисто белые оттенки. Особой изюминкой цветового оформления данного стиля является контрастный окрас стен, позволяющий разбить территорию кафе на несколько функциональных зон, а стильные стеклянные перегородки и крупная мебель помогут осуществить задуманное.

Освещению уделяется особое внимание, в кафе должно быть светло. Необходимый эффект достигается с помощью использования точечных светильников, в роли дополнительного освещения применяются подвесные люстры очень оригинального и необычного вида.

Очень важны для данного стиля различные архитектурные детали, присущие промышленным помещениям. Массивные лестницы, деревянные балки на потолке, просматривающиеся трубы, оголенная кирпичная кладка на стенах, непокрытые окна – без этих элементов стиль лофт в какой-то мере утратит свою своеобразность и оригинальность.

Мебель в заведении данного направления должна быть достаточно габаритной, отдается предпочтение деревянным столам, выкрашенным либо в темный, либо в светлый оттенок и массивным креслам, которые больше напоминают диваны. Все предметы максимально функциональны и удобны.

В качестве украшений помещения будут отлично смотреться разнообразные таблички, указатели, а также пустые рамы для картин. Сами картины тоже станут прекрасным декором, но их лучше не вешать на стену, а оставить приставленными к стене.

В каждом кафе, ресторане должен быть свой стиль. Под стилем подразумевается оформление помещения, выдержанное в едином духе. Стиль располагает посетителей, привлекает, создает настроение и оставляет “послевкусие”. Оформлением помещения и его уникальной атмосферой клиенты наслаждаются даже больше, чем блюдами в меню. В каком-то смысле стиль сегодня первичен. Он заставляет клиентов возвращаться к вам снова и снова.

Примеры дизайна ЛОФТ

На сайте компании “Искусство интерьеров” вы можете увидеть примеры интерьеров кафе в стиле ЛОФТ. Мы разработали дизайн помещений и мебель для оформления пабов, ресторанов, кофеен и других заведений Москвы. Аналогичные решения компания разработает и для вас.

design@сайт

Ждем ваших обращений!

О стиле ЛОФТ

Современно смотрится стиль ЛОФТ в интерьере кафе, бара или ресторана. Это модный стиль с особой энергетикой. “ЛОФТ” означает “чердак”, а также верхний этаж промышленного здания. Это связано с происхождением стиля. Стиль ЛОФТ появился в первой половине XX века в США. Когда в годы Великой депрессии встали тысячи предприятий, цеховые помещения стали сдавать в аренду. Некоторые объекты стали жилыми, в других образовались бары и пабы. Строения имели соответствующие интерьеры. Со временем такой дизайн интерьера стал эстетикой.

К основным чертам ЛОФТА можно отнести:

высокие потолки и окна;
открытые пространства;
кирпичные стены;
простой пол;
наличие перекрытий на потолке;
лаконичную изысканную мебель.

Дизайн бара в стиле ЛОФТ объединяет архаичные черты цеха XX века и современного заведения. Происходит переосмысление ценностей, другая расстановка акцентов.

ЛОФТ выбирают по нескольким причинам. Этот стиль отличается функциональностью, минимализмом, практичностью. Одновременно он элегантный, современный, модный. В нем объединяется минимализм и индустриальные течения. В таком помещении всегда просторно, светло и удобно.

Правила оформления помещения в стиле ЛОФТ достаточно простые. Планировка помещений свободная, здесь нет лишних стен. В качестве исключения можно поставить перегородки из современных материалов. Потолки в помещении должны быть высокими, хорошо, если вверху видны перекрытия. На балки можно повесить осветительные приборы.

Окна делают интерьера бара в стиле ЛОФТ более оживленным – они большие и пропускают много света внутрь кафе. Можно сделать окна с алюминиевыми или деревянными рамами. Такие рамы особенно эффектно смотрятся на фоне кирпичных стен с минимальной отделкой. Отделкой вообще можно пренебречь, оставив голый кирпич.

Пол в ресторане может быть из потрескавшегося бетона, однако сегодня для декора используют состаренные доски, потертую плиту и другие материалы.

Отдельно стоит сказать об оттенках в интерьере. В стиле модернизированных старых фабрик преобладают светлые тона. Они делают помещение менее мрачным и оживляют его. Стены в заведении – красные, белые, дощатые. Для отделки можно использовать натуральный или искусственный камень в разумных пределах.

Для отделки используют разные материалы:

камень;
кирпич;
дерево;
плитку;
металл.

В зданиях старых фабрик всегда были трубы, кабели, старые печи и другие элементы. Их не удалили из помещений, когда здания стали жилыми или превратились в заведения общепита. Трубы и камины в таких помещениях не прячут – они находятся на виду. Кабели и провода, чаще всего, тоже не убирают. Можно увидеть, как разнообразные элементы гармонично сочетаются в интерьере. Эффектно используются потолочные балки. Их применяют для закрепления источников подсветки и других элементов оформления интерьера.

Создавая дизайн интерьера кафе и ресторана в стиле ЛОФТ, важно обратить внимание на мебель. Она должна вписаться в необычную обстановку. В помещениях обычно используют многофункциональную мебель, минималистичные предметы интерьера. Стальные элементы мебели сверкают хромом или покрыты черной краской.

Стены в заведении стоит украсить. Для этого используют постеры, картины, фотографии. В интерьере будут отлично смотреться необычные вазы и статуэтки. Со стилем ЛОФТ гармонируют чугунные изделия и конструкции, выполненные из покрытого черной краской металла. В стиле ЛОФТ обычно есть печь или камин. А для дополнительного визуального расширения пространства используются зеркала.

Особое внимание уделяется свету. Свет делает помещение менее мрачным, расставляет акценты, подчеркивает ключевые зоны в заведении. В помещении используются разноплановые источники подсветки:

Подвесные лампы с регулируемой высотой.
Люстры с металлическим каркасом.
Светодиодные светильники для добавления объема и в качестве локальной подсветки.
Различные торшеры. Это могут быть нестандартные решения вроде элементов студийной подсветки. Главное – чтобы создавалась уютная атмосфера.

Каждый владелец кафе стремится сделать свое заведение привлекательным для посетителей, доходным и оригинальным. Организация кафе в стиле лофт позволит справиться с поставленной задачей благодаря созданию такого атмосферного интерьера, в который захочется вернуться снова и снова.

Насколько индустриальный стиль подходит для обустройства кафе: раскрываем секреты

Лофт-кафе имеет дизайн, который соответствует современным веяниям моды. Его универсальность позволит оригинально оформить не только кафе или бар, но и дорогой ресторан. Секрет популярности скрыт в сочетании простоты с креативностью. Это направление разительно отличается от привычных интерьеров.

Интерьер кафе в стиле лофт сочетает в себе, казалось бы, несочетаемые элементы:

грубые натуральные отделочные материалы;
простоту дизайнерских решений;
современную технику;
смелость в оформлении;
удобство.

Индустриальное оформление позволяет стирать границы условностей. Это воплощенная жизнь города с техническими новинками, металлом, зеркалами, электроникой, фактурными поверхностями.

Для индустриальности характерны такие моменты:

высокие потолки;
хорошее освещение;
использование кирпича, бетона и дерева;
техногенность, подчеркиваемая элементами оформления;
наличие свободного пространства без разбивки помещения монументальными стенами и основательными перегородками.

С чего начать?

Если помещение имело другую направленность и изобилует маленькими комнатками, потребуется перепланировка. При этом массивные стены заменяются, при необходимости, поддерживающими колонами, оставляя пространство зала открытым для обзора.

Потолок: ремонт без ремонта

Высокие потолки дают возможность проявить фантазию и реализовать практически любую идею. В лофт-кафе должны присутствовать такие отличительные черты:

открытые взгляду системы вентиляции;
использование деревянных потолочных балок;
проходящая по потолку электрическая проводка.

Лучший вариант оформления – это его отсутствие. По крайней мере, потолок должен выглядеть так, как будто его не касалась рука дизайнера – бетонное основание, деревянные балки, покрытые морилкой, металлические штанги, которые можно использовать для крепления осветительных приборов.

Пол: просто – не значит плохо

Пол кофейни в стиле лофт может быть просто бетонным. Хорошо будет смотреться также керамическая плитка. Гораздо реже выбирается для оформления натуральное дерево или наливной пол с имитацией состаренных поверхностей.

Если дизайн предполагает зонирование общей площади, например, отделение зоны бара от кафе, то сделать это можно при помощи использования различных материалов, а также выделения цветом.

Лофт стены для кафе

Банкетный зал в стиле лофт может иметь простое, но при этом фактурное оформление. Для стен лучшим принято считать обычный кирпич и бетон. Если изначально стены были сделаны из этих материалов, то после реставрации их желательно оставить без изменения.

Поверхности очищаются, восстанавливается их целостность. В завершении кирпич покрывают специальным матовым лаком, обладающим защитными и пылеотталкивающими свойствами.

Цвета

Индустриальный стиль не дает богатого выбора оттенков. Его особенность в необычности, а не в кричащей яркости. Основными цветами такого интерьера должны быть:

коричневый;
серый;
белый;
кирпичный.

В качестве акцентов можно использовать синий или черный. Но их не должно быть излишне много.

Внимание на окна

Кафе в стиле лофт имеют большие окна. Это позволяет естественному свету проникать в помещение.

Жалюзи: подчеркивание техногенности

Для притенения от яркого солнца лучший вариант – использовать . При этом интерьер бара в стиле лофт получит необходимый комфорт и уют, которые сделают пребывание в кафе наиболее приятным и располагающим. Вне зависимости от размера окон, можно подобрать наиболее подходящую систему жалюзи.

Лучший вариант для индустриального стиля – это , состоящие из системы ламелей, соединенных между собой. Такие модели дают возможность регулировать степень затенения, позволяя фиксировать высоту поднятия на любом уровне.

Совет! Техногенность направленности оформления будут поддерживать жалюзи из алюминия или дерева, реже – пластика.

Рестораны в стиле лофт подтверждают, насколько эффектно жалюзи способны преобразить все помещение. Иногда выбираются или рулонные системы организации оформления окон. Но они менее востребованы, так как присутствие ткани в индустриальном оформлении ограничено.

Рулонные шторы: уют любимого кафе

Лаконичные и простые в сдержанной однотонной расцветке хорошо подходят для стилевых направлений, делающих упор на лаконичность. Это подходящий вариант для ресторана в стиле лофт, бара или кафе. Рулонный тип жалюзи дает хорошую солнцезащиту при хорошем качестве материала и возможности выбора подходящей модели.

Рафшторы

– достаточно частый выбор для интерьера кафе в стиле лофт, как на фото. могут иметь дистанционное управление или управляться со специальных блоков (механическое управление). Они позволяют сохранять тепло в помещении в зимнее время и притенять его от солнца летом.

В числе плюсов подобной организации оконных проемов – высокая прочность конструкции и противостояние любым погодным превратностям. Обычно рафшторы производят из металлических ламелей.

Маркизы для кафе

Система навесов с наружной стороны здания позволяет притенять не только внутреннюю часть кафе, но и организовать уютные места отдыха снаружи. Увеличение посадочных мест позволит обслуживать больше людей в теплое время года, давая каждому возможность выбора места отдыха – на улице или внутри здания.

Плюсы организации навесов:

Ветроустойчивость.
Водонепроницаемость.
Возможность выбора фактуры материала.
Возможность выбора управления – автоматически и вручную.

Устойчивы к температурным перепадам и имеют высокую прочность. Конструкции представлены в широком диапазоне.

Если навесы остаются в зимнее время, то хорошо предохраняют пространство от снега и ветра, а также попадания дождя на окна. В зависимости от предназначения, маркизы отличаются между собой. Выполненные по индивидуальному заказу, они учитывают все нюансы расположения здания и архитектуры строения.

Освещение – важный элемент оформления

Дизайн ресторана в стиле лофт сочетает в себе явное присутствие коммуникаций и хорошее освещение. Выбор светильников зависит от вкуса, но должен учитывать некоторые требования:

использование нескольких источников освещения;
преобладание металла;
возможность использования светодиодных лент и точечных осветительных приборов;
применение кованых элементов;
стилизация ламп под прожектора и фонари;
использование для крепежа штанг и раскладывающихся механизмов;
задействование и обыгрывание в дизайне потолочных балок.

Мебель – выбор за практичностью

Столы и стулья – непременный атрибут дизайна кафе в стиле лофт. Мебель может быть как аккуратной и изящной, так и подчеркнуто-грубой. Важна ее практичность и соответствие индустриальности оформления.

К сведению! Лофт позволяет сочетать мебель нескольких стилей.

Открытые полки и стеллажи в баре в стиле лофт должны иметь четкую геометричность форм и простоту линий. Насколько возможно, следует отдавать предпочтение натуральным материалам и естественным цветовым сочетаниям.

Это легко достигается использованием металлического профиля и досок. Дополнительно желательно применить эффект состаривания, позволяющий предметам приобрести необходимую винтажность. Открытые полки не загромождаются, а продуманно оформляются в соответствии с принадлежностью индустриальному направлению и назначению помещения.

Зонирование: как его сделать органично

Отделение одной зоны от другой необходимо в каждом заведении. Без стен и перегородок это можно сделать воплощением нескольких дизайнерских подходов.

Игра цвета и выбор фактуры

Стены и пол различных зон могут отличаться по цвету или по материалу выполнения. Например, обеденная зона представлена в бетоне, а барная часть в стиле лофт – из красного кирпича. Это позволит отделить визуально место для обедов, от барного сегмента и т.д.

Освещение – как инструмент зонирования

Места для расположения светильников всегда должны выбираться продуманно. Если их прикрепить на границе зон, то можно достичь четкого выделения. Чаще всего этот прием берется на вооружение при дизайне бара в стиле лофт.

Совет! Вместо ряда ламп можно использовать светодиодную ленту.

Мебель — как элемент зонирования бара в стиле лофт

Расположение столов и стульев группами позволяет отделять часть зала. Этот прием даст возможность создания более уединенных и романтичных мест.

Индустриальность для бара, кафе и ресторана: обход острых углов

Направленность помещения диктует свои правила оформления. Здесь и учитывание места расположения заведения, и просчет целевой аудитории, и смета затрат.

Кафе в стиле лофт — дерзко и стильно

Кафе-ресторан в стиле лофт привлекателен своей дерзостью и креативностью. Такое заведение сохраняет уют, но при этом не выглядит вычурно и помпезно. Один из плюсов стильной и необычной организации – экономичность и невысокая затратность.

Здесь можно сэкономить не только на внутренней отделке, но и на мебельном оформлении. А все имеющиеся недостатки должны быть грамотно обыграны и представлены как достоинства.

Грубая отделка единого пространства, возможность использования недорогих осветительных приборов и простые предметы мебели создают простую обстановку, которую дополняют креативными приемами оформления. Открытые коммуникации придают помещению особый шарм, как и видимые несущие конструкции.

Мебель может быть очень простой деревянной. Ткань, если и применяется для обивки, то в небольших количествах. Лучше будет ее заменить на кожу.

Хорошее освещение может достигаться не одним видом светильников, а их разнообразием. Это тот случай, когда рядом могут соседствовать различные формы и размеры плафонов.

Лофт ресторан — пахнет дороговизной

Дизайн ресторана лофт оформляется с соблюдением определенных правил. Стены можно оставлять в первозданном виде – с открытыми необработанными вертикальными поверхностями из кирпича и бетона. Подчеркнуть эффект «необжитости» можно панелями из вагонки, обработанными морилкой, полупрозрачно окрашенных и искусственно состаренных.

Аксессуарами могут служить:

картины в рамах;
необычные осветительные приборы;
зеркала;
растения в керамических горшках;
постеры;
доски с надписями, выполненными мелом;
антикварные предметы.

К сведению! Очень эффектно выглядят картины и зеркала на фоне кирпичной стены в интерьере ресторана в стиле лофт.

Системы коммуникаций также, как и в предыдущем случае, остаются открытыми для обзора. Мебель лучше подобрать основательную, даже грубую. Полки на стенах желательно организовать деревянные или металлические.

Дополнительный шарм дизайну придаст камин. Если нет возможности организации действующего камина, можно заменить его качественной имитацией.

Бар в стиле лофт — так и хочется зайти

Это место, отождествляемое многими людьми с отдыхом и свободой. Бар в стиле лофт имеет те же черты, что и кафе. Дизайн бара лофт может быть разным, но требования к оформлению стен, потолка и пола не претерпевают изменений. Зато в оформлении допускается больше свободы и самовыражения.

Концепция интерьера пивной в стиле лофт может иметь более жесткое оформление, с подчеркиванием бетонных конструкций при помощи декоративных светильников на раздвижных креплениях. На стенах будут хорошо смотреться черно-белые фото. Индустриальная суть дизайна допускает использование техники, поэтому здесь будут нужны хорошие телеэкраны для трансляций спортивных матчей.

Оформление кафе в индустриальном стиле – это возможность выделить свое заведение среди похожих, заявить о себе, привлечь тех посетителей. Которые ценят неординарность подходов оформления и комфорт.

В индустриальном стиле допустимо оставлять некоторые фабричные элементы для поддержания аутентичности.
Мода на открытые коммуникации пошла от бедности первых жителей чердачных помещений – представителей богемы.
Средняя высота потолков в бывших помещениях цехов – около 5 метров.