Уход за посевами гречихи. О послевсходовом применении гербицидов на посевах гречихи Местообитание в природе

Гречиха является важнейшей крупяной культурой, которая отличается прекрасными вкусовыми качествами и питательными свойствами. Гречиха является прекрасным диетическим продуктом, и даже отходы ее производства используются в качестве корма для птиц и животных.

Биологические особенности

Требования к теплу

Эта культура относится к теплолюбивым и имеет короткий вегетационный период. Основные виды гречихи прорастают при 7-8°С, а при 15-22°С появляются одновременные всходы. Температура в -2…-2,5°С может приводить к гибели растений.

Оптимальные условия в критический период развития гречихи (от начала цветения до созревания) – это температура в 16-18°С и влажность более 50%.

Требования к влаге

Гречиха – очень влаголюбивая культура, особенно чувствительна к недостатку влаги в период цветения и образования плодов. За время вегетации она потребляет воды в 2 раза больше пшеницы и в три раза больше проса. При набухании семена гречихи поглощают воду в большом количестве (45-50% их массы). Количество потребляемой воды и требовательность растений к влажности почвы по фазам развития неодинаковы. От появления всходов до цветения гречиха потребляет примерно 10-11% воды от общей потребности во влаге и 85-90% после.

Требования к почве

У гречихи слаборазвитая корневая система при высокой физиологической активности. Для правильного роста растению необходим набор минералов, так как на формирование 1т зерна необходимо 44 кг, фосфора – 30 кг, калия 75 кг. Усвоение питательных веществ проходит неравномерно, и за 45 дней после посева усваивается азота – 61%, фосфора – 48% и калия – 62%.

Место в севообороте

Гречиха требовательна к предшественникам. Лучшим вариантом являются озимые зерновые и зерновые бобовые, а также пропашные. Для засушливых районов подходит чистый или черный пар, а в районах свеклосеяния это свекла и лен. Для других культур грехича является хорошим предшественником, так как после нее остаются сравнительно чистые поля.

Удобрения

Из-за слабо развитой корневой системы гречиха отличается малой потребляемостью питательных элементов. Норма удобрений рассчитывается на основании рекомендаций агрохимических станций.

Обработка почвы

Для большинства районов характерным процессом является лущение стерни дисковыми лущильниками на 6-8см и вспашки . Что касается технических культур, то после них пахать можно сразу. Против многолетних корнеотпрысковых сорняков (осот, вьюнок и т.д.) используются гербициды .

Плоскорезная обработка с оставлением стерни на поверхности поля применяется в засушливых районах и районах с почвами, подверженными ветровой и водной эрозии . Ранневесеннее боронование при наступлении физической спелости почвы обязательно к проведению весной . Культивации на глубину 10-12 см проводят по мере созревания почвы . Для легких почв достаточно 2 культиваций. Прикатывание катками проводят на легких почвах .

Подготовка семян к посеву

При посеве грехичи используют не мене двух сортов, всхожесть которых не менее 92%. Для посева следует отбирать крупные и тяжеловесные семена, которые обеспечивают урожайность на 0,3-0,35 т/га выше, чем неотсортированные семена. Отбор полноценных семян целесообразно сочетать с воздушно-тепловым обогревом в течение 3-5 дней в теплую погоду на открытых площадках или под навесом. Для предупреждения грибковых заболеваний семена гречихи заблаговременно (за 2-3месяца до посева) протравливают сухим или полусухим способом, используя при этом разрешенный препарат.

Сроки посева

Посев проводят, как только минуют заморозки, и в почве, на глубине 8-10 см, температура достигнет 10-12°С, а время цветения и плодообразования не будет совпадать с периодом максимальных температур.

Способы посева

Принято использовать два способа высевания грехичи - широкорядный – с междурядьями 45-60 см и рядовой – с междурядьями 15 см .

Норма высева

На норму высева влияют почвенно-климатические условия, особенности роста, степень засоренности поля, способ и срок посева. Более низкие нормы применяют на плодородных, малозасоренных участках, при посеве позднеспелых сортов, семенами высокого качества в зонах недостаточного увлажнения.

Уход за посевами

Вслед за посевом или вместе с ним прикатывают почву кольчато-шпоровыми или кольчато-зубчатыми катками .

Уничтожение всходов сорняков и при уплотнении почвы, возможно при довсходовом и повсходовом бороновании . Этот прием проводят по всходам, в фазе образования первого настоящего листа, поперек или по диагонали к направлению посева в полуденные часы, когда у растений снижается тургор и уменьшается вероятность их повреждения. Боронование до всходов изреживает посевы гречихи на 9%, а после всходов – на 13-19%.

Междурядные обработки культиваторами проводят для поддержания почвы в рыхлом состоянии, сохранения влаги и борьбы с сорняками. Первую обработку проводят в фазе первого-второго настоящего листа на глубину – 5-6 см; вторую – в фазе бутонизации на глубину – 8-10 см, сочетая ее с подкормкой растений; третью, при необходимости, проводят до смыкания рядков на глубину – 6-7 см. Число обработок и их глубина зависят от засоренности поля, уплотнения почвы и количества выпавших осадков.

Химическая прополка производится в дополнение к агротехническим приемам в борьбе с сорняками. После посева гречихи за 2-3 дня до появления всходов вносят гербицид. Применение под предпосевную культивацию более эффективено в засушливую погоду . Обработка инсектицидами необходима в годы массового размножения вредителей.

Для получения высоких урожаев гречихи большое значение имеет опыление с помощью пчел. Улеи выводятся за 2-3 дня до начала цветения - на 1 га посева необходимы 2-3 полноценные пчелосемьи. Расстояние между ульями должно быть не более 300-500м между группами, что обеспечивает встречное опыление.

Уборка урожая

Так как период созревания гречихи длительный (25-35 дней), величина урожая зависит от способа и срока уборки. Во влажную погоду созревание плодов растягивается, а в засушливую погоду они прекращают образовываться. Возможно возобновление процесса образования плодов, если засуха сменяется влажной погодой. Если влажность снижается до 36-40%, прекращается увеличение массы зерна, влажность стеблей и листьев в это время остается высокой и составляет – 50-65%. Плоды в нижнем ярусе растений созревают в первую очередь и начинают осыпаться.

Уборку грехичи осуществляется раздельным способом при побурении на растениях – 67-75% плодов. В утреннее время производят скашивание гречихи в валки , и относительная влажность при этом должна быть не менее 55%. При снижении влажности зерна в валках до 14-16% (через 2-4 дня после скашивания) приступают к обмолоту, который ведут при уменьшенной частоте вращения барабана (500-600 мин), комбайнами . Длительное пребывание гречихи в валках недопустимо, так как пересушенные плоды легко осыпается, что приводит к большим потерям урожая.

Покупая гречневую крупу в магазине и употребляя в пищу гречневую кашу, мы даже не задумываемся над вопросом, как растет это растение и какие этапы проходит гречневая крупа перед тем как попасть на полки магазинов. Рассмотрим детально, что такое гречиха, как ее выращивают и какое значение имеет каждый этап в возделывании гречихи.

Биологические особенности гречихи

Растение гречиха относится к роду Fagopyrum Mill. Род гречихи включает в себя более 15 видов, относящихся к семейству Гречишные. Один из видов имеет название гречиха посевная. Это травянистое растение является крупяной культурой. Родина гречихи – Северная Индия и Непал. Там ее называют черным рисом. Введена в культуру более 5 тыс. лет назад. По одной из версий, в Европу гречиха попала при татаро-монгольском нашествии. Среди славянских народов обрела название гречихи в результате поставок из Византии в VII веке.

Гречиха относится к однолетним растениям и имеет простое описание.

Корневая система состоит из стрежневого корня с длинными боковыми отростками. Она слабо развита по сравнению с другими полевыми растениями. Функция верхней части корней растения – усвоение питательных веществ из грунта, нижней – водообеспечение растения. Корневая система развивается на протяжении всего периода роста.

Ветвистый, полый, изогнутый в узлах, высотой 0,5-1 м, толщиной 2-8 мм, зеленого цвета с теневой стороны и красно-бурого – с солнечной стороны. Цветоносы нежные, тонкие, легко повреждаются заморозками и первыми страдают от засухи.

Цветы собраны в соцветия белого или бледно-розового цвета. Появляются в июле, имеют специфический запах и привлекают пчел.

Листья разные: семядольные, сидячие, черешковые. Плод в основном имеет трехгранную форму. В зависимости от характера ребер и граней плода выделяют крылатую, бескрылую и промежуточную формы. Окраска плода бывает черной, коричневой, серебристой. Величина плодов зависит от сорта гречихи и условий выращивания. Плод покрыт плотной оболочкой, которая легко отделяется.

Почва: обработка и удобрение

Продуктивность выращивания гречихи зависит от климата и грунта. Наиболее высокие урожаи наблюдаются в лесостепи и Полесье. Растение может расти на разных почвах, но для достижения эффективности нужно знать, что гречиха предпочитает грунты, которые быстро прогреваются и достаточно насыщены кислородом и питательными веществами со слабокислой или нейтральной реакцией (рН 5,5-7). На тяжелых забитых почвах, склонных к заплыванию, продуктивность выращивания будет минимальной.

Система обработки почвы под гречиху может быть разной. Глубина возделывания почвы и сроки ее обработки зависят от погодных условий и культуры предшественника. Так как гречиха относится к культуре позднего срока сева, то основной задачей во время обработки почвы является максимальное сохранение влаги, провоцирование семян сорняков к прорастанию в допосевной период, создание благоприятной структуры почвы и ее выравнивание.

Правильное внесение удобрения в грунт оказывается благоприятным для повышения продуктивности урожая гречихи. Для формирования 1 ц зерна растение потребляет из почвы 3-5 кг азота, 2-4 кг фосфора, 5-6 кг калия. Поэтому система удобрения растений должна основываться на сбалансированном методе на основе исследований грунта. При этом должна учитываться потребность питательных элементов для конкретного растения и потребление этих элементов будущим урожаем. Необходимо знать, что под крупяные культуры вносят фосфорные и калийные удобрения во время осенней вспашки или при севе семян, азотные – весной при культивации или как подкормка.

Наиболее благоприятным периодом для внесения азотных удобрений для гречихи является период бутонизации. Минеральный азот улучшает качественные показатели зерна: увеличивает его массу, улучшает химический состав и уменьшает пленчатость. Норма аммиачной селитры на одну подкормку составляет 60-80 кг/га. Следует заметить, что для черноземных и каштановых грунтов этот прием в возделывании гречихи практического применения в технологии выращивания не имеет. В северных районах все виды минеральных удобрений можно вносить во время весенней культивации, а комплексные гранулированные удобрения – во время сева.

Важно! Удобрения, содержащие хлор, при необходимости вносят осенью, поскольку гречиха отрицательно реагирует на них.

Не следует забывать и о значении органических удобрений и соломы, стеблей кукурузы и подсолнечника как фактора к воспроизводству органических веществ в почве. Также крупяные культуры нуждаются в микроэлементах: марганце, цинке, меди, боре. Наиболее эффективно обрабатывать ими семена для посева. На 1 т семян необходимо 50-100 г сернокислого марганца, 150 г борной кислоты, 50 г сернокислого цинка.

Хорошие и плохие предшественники гречихи

Для достижения высокой урожайности гречихи необходимо учитывать ее место в севообороте. Многолетний опыт и исследования ученых подтверждают, что наилучшими предшественниками гречихи являются озимые, бобовые и пропашные культуры. Не рекомендуется сажать ее после зернофуражных культур, поскольку наблюдается высокая загрязненность почвы сорняками, что отрицательно влияет на урожайность. После клевера урожайность гречихи возрастает на 41%, после гороха – на 29%, картофеля – на 25%, озимой ржи – на 15%.После ячменя урожайность уменьшится на 16%, овса – на 21%.

Хорошо сеять гречиху после пропашных: сахарной свеклы, кукурузы на силос, картофеля, овощных. После озимых гречиха тоже растет хорошо. Она использует органические и минеральные удобрения, внесенные под предшествующую культуру. Для повышения урожайности гречихи в качестве альтернативного удобрения используют измельчение соломы и заделывание ее в почву предшествующих зерновых колосовых культур. В качестве хороших предшественников для гречихи используют бобовые культуры поздних сортов: вика, пласт многолетних трав, соя.

Важно! Значительно снижается урожайность гречихи, посаженной после картофеля, пораженного нематодой, или овса.

Гречиха же является фитосанитарной культурой. Если после нее высеять зерновые колосовые, то поражение их корневыми гнилями снизится в 2-4 раза по сравнению с урожаем после зерновых предшественников. Благодаря строению своих корней гречиха снижает плотность почвы. Это положительно влияет на рост сельскохозяйственных культур, посеянных после нее.

Подготовка семян

Правильный выбор сорта растения и подготовка семян для посева значительно увеличивают урожайность культуры.

Обработка семян гречихи для посева обеспечивает обеззараживание их от болезней, повышает всхожесть и совершается за 1-2 недели до сева. Как пленкообразователь используют водные растворы клея. В них добавляют препараты «Фенорам», «Витатиурам», «Роксим», «Фундазол» согласно инструкции и протравливают семена методом увлажнения или водной суспензии. Вредителям и болезням гречихи, таким как серая гниль, ложномучнистая роса и др., обработка семян не оставляет никакого шанса. Это значительно влияет на рост урожайности.

Сроки посева

Сеять гречиху необходимо как только почва прогреется на глубину 10 см до 10-12 °C и пройдет угроза весенних заморозков. Ранние сроки посева способствуют дружной всхожести семян, использованию почвенных запасов влаги молодыми ростками и раннему созреванию урожая. Это, в свою очередь, улучшит условия его уборки. В среднем сеять крупяные культуры в степи необходимо во второй – третьей декаде апреля, в лесостепной зоне – в первой половине мая, на Полесье – во второй – третьей декаде мая.

Знаете ли вы? Многих интересует, есть ли различие в терминах гречка и гречиха, или эти слова являются синонимами. Первоначальным названием является гречиха. Этим словом обозначают само растение и семена, полученные из него. Гречка – это производный термин, возникший как укороченный вариант для простоты и удобства. Гречкой обычно называют крупу из гречихи.

Посев гречихи: схема, нормы высева и глубина заделки семян

Чем быстрее развиваются всходы, тем больше это способствует угнетению сорняков и значительно повышает урожайность. Подготовка почвы под посев гречихи состоит из основной и предпосевной обработки. Она проводится с учетом предшествующих культур, состава грунта, степени увлажнения почвы, засоренности почвы сорняками. Отличные результаты в развитии гречихи в начальный период роста показала перепашка почвы, а также культивация с прикатыванием гладким катком.

Перед тем как посеять гречиху, необходимо выбрать схему посева семян: рядовая, узкорядная и широкорядная. Широкорядный способ используют при посеве средне- и позднеспелых сортов на высокоплодородных удобренных почвах. В этом случае важную роль играет своевременный уход за растениями. Рядовой способ используют на почвах с невысоким плодородием, на легких и незасоленных почвах, при посеве ранних сортов. Поскольку растение приспособлено к ветвлению, то его необходимо сеять разреженно и равномерно.

Норма высева семян гречихи зависит от многих факторов: культуры земледелия в данном регионе, климатических особенностей. При широкорядном способе оптимальный расход семян гречихи 2-2,5 млн шт. / га, при рядовом – 3,5-4 млн шт. / га. При загущенных посевах растения вырастают тонкими, имеют низкий коэффициент озерненности, посевы склонны к полеганию. Изреженные посевы также отрицательно влияют на урожайность гречихи. Поэтому норму высева необходимо рассчитывать, исходя из факторов: схема посева, влажность почвы, тип почвы, характеристика семян.

При рядовом высеве норма должна быть на 30-50% выше, чем при широкорядном. В засушливый период норму необходимо уменьшить, а во влажный – увеличить. На плодородных почвах норму необходимо снизить, а на неплодородных – повысить. При посеве семян с пониженной всхожестью норму увеличивают на 25-30%.

Глубина заделки семян имеет важное значение. Проростки растения имеют слабые корешки, поэтому им трудно пробиться сквозь почву и вынести семядоли с плодовыми оболочками. Поэтому, чтобы всходы гречихи были дружными и равномерно созревали, необходимо семена сеять во влажный грунт на одинаковую глубину. В тяжелых грунтах на глубину 4-5 см, в окультуренных почвах – 5-6 см, при сухом верхнем слое – 8-10 см. По мнению ученых, глубокая заделка семян гречихи улучшает развитие растения и положительно влияет на число соцветий и зерен.

Знаете ли вы? Ни один продукт питания не может сравниться с гречихой в количестве содержащегося биофлавоноида кверцетина (8%). Он останавливает размножение раковых клеток и приводит к их гибели.

Уход за посевами гречихи

Для развития хороших всходов важное значение имеет сохранение влаги в грунте. Особенно большой эффект в этом оказывает прикатывание посевов. Борьбу с сорняками лучше проводить механическим способом. До появления всходов необходимо проводить боронование посевов. Для улучшения роста и развития растений необходимо обеспечить своевременное рыхление междурядий. Улучшая водный и воздушный режим почвы, проводят вторую обработку междурядий в фазу бутонизации. Ее совмещают с подкормкой растений.

Уход за посевами включает борьбу с сорняками и болезнями гречихи. К биологическим методам борьбы относят разведение насекомых, грибов, бактерий, способных не влиять на всходы и поражать препятствующие факторы. Также необходимо повышать конкурентоспособность гречихи за счет создания благоприятных условий для ее роста. Химические методы борьбы необходимо использовать только тогда, когда другими способами урожай спасти не удается. В качестве химических веществ используют гербициды. Следует понимать, что существует экономический порог вредности. Уровень сорняков должен быть таким, чтобы применение гербицидов было бы экономически выгодным.

Важное значение в системе ухода за посевами гречихи имеет доставление пчелосемей к полю, когда цветет гречиха. Медоносная гречиха на 80-95% опыляется пчелами, поэтому необходимо за день-два до цветения вблизи полей разместить ульи из расчета 2-3 пчелосемьи на 1 га.

Уборка урожая

При побурении растений на 75-80% начинают уборку гречихи. Ее осуществляют на протяжении 4-5 дней. Высота среза растений должна составлять 15-20 см. Основным способом уборки гречихи является раздельный. При этом скошенная масса за 3-5 дней просыхает, легко обмолачивается. Преимущества этого метода в значительном снижении потерь урожая, дозревании зеленых плодов, повышении качества зерна, отсутствии дополнительной просушки зерна и соломы. Этот способ повышает технологические и посевные качества зерна и улучшает его сохранность.

Если урожай является изреженным, низкостеблевым, осыпающимся, эффективным методом уборки является прямое комбайнирование. В этом случае зерно имеет повышенную влажность, плохо отделяется от сорняков.

Знаете ли вы? Гречиха оказывает оздоравливающее действие на организм человека: повышает гемоглобин, укрепляет стенки кровеносных сосудов, таким образом препятствуя кровоизлиянию. С лечебной целью рекомендуется употреблять в пищу пророщенные зерна. Их воздействие на организм проявляется в результате длительного и систематического употребления. Прозеры гречихи в объеме 1 чайной ложки необходимо пережевывать на протяжении 1 минуты, сделав 50-60 жевательных движений.

Переработка и хранение гречихи

При комбайнированной уборке собранный урожай очищают с помощью зерноочистительных машин и подсушивают сразу после сбора. Промедление с очисткой вызовет самосогревание зерна. Очистка зерна проводится в три этапа: предварительная, первичная, вторичная. Ее осуществляют на машинах различного типа.

Высокая сохраняемость зерна обеспечивается сушкой до влажности 15%. Зерно для посевов хранят в сухом помещении в тканевых мешках. Каждую партию складывают отдельно на деревянный поддон. Высота штабеля не должна превышать 8 мешков в высоту и 2,5 м в ширину. При хранении насыпью ее высота должна быть до 2,5 м.

Семена гречихи, предназначенные для употребления в пищу, отвозят для переработки на специальные крупозаводы. Там проводят очистку зерна, его гидротермическую обработку, разделение на фракции, шелушение, разделение конечных продуктов. Без использования гидротермической обработки зерна получают белую крупу.

186 раз уже
помогла

Гербициды, обладающие широким спектром действия против однолетних и многолетних двудольных сорняков;

Гербициды для уничтожения однолетних злаковых сорняков;

Почвенные препараты для уничтожения сорняков и способы их применения;

Препараты в борьбе с сорняками в период вегетации, сроки и дозы их применения;

Гербициды для уничтожения корнеотпрысковых сорняков, сроки и дозы их применения;

Препараты для уничтожения злаковых сорняков по вегетирующим культурным растения

Совместимость гербицидов в баковых смесях, дозы;

Гербициды сплошного действия;

Правила безопасности при работе с гербицидами;

Норму расхода рабочего раствора и орудия применяемые при наземном опрыскивании растений.

Студент/специалист должен уметь :

Подобрать наиболее эффективный гербицид для уничтожения определенного вида сорняков;

Объяснить необходимость применения гербицидов в ту или иную фазу развития культурного растения;

Устанавливать опрыскиватель на заданную норму расхода гербицидов на гектар обрабатываемой площади;

1. Какие гербициды следует применять для уничтожения злаковых сорняков по вегетирующим растениям.

2. Назовите препараты для уничтожения корнеотпрысковых сорняков, сроки и способы их применения.

3. Какие почвенные препараты вы знаете для уничтожения злаковых сорняков, срки и способы их применения.

4. Какие гербициды обладают широким спектром действия.

5. Могут ли уничтожать злаковые сорняки препараты ковбой, гродил, лонтрел и диален супер.

6. Укажите нормы расхода препаратов гродил, ларен, банвел, раундап, лонтрел и трезор.

7. Какие экономические пороги вредоносности существуют для сорных растений (щетинник, просо куриное, бодяг полевой).

8. Укажите дозы расхода гербицидов в баковых смесях – диален + лонтрел, аминная соль + крос.

9. Назовите яровые поздние сорняки и препараты для уничтожения их, дозы сроки применения.

10. Назовите препараты сплошного действия и сроки их применения.

11. Укажите корневищные сорняки и препараты для уничтожения, дозы, сроки применения.

ГЕРБИЦИДЫ В БОРЬБЕ С СОРНЯКАМИ НА ГРЕЧИХЕ

Посевы гречихи чаще всего засоряются поздними яровыми и многолетними сорняками, поэтому в дополнение к агротехническим приемам борьбы о сорняками на сильно засоренных полях применяется химическая прополка. Эффективным гербицидом, уничтожающим однолетние двудольные сорняки, является 2,4-Д аминная соль (50% и 68,8% ВР.) в норме 1,2 - 2,0 и 0,85 – 1,1 кг/га соответственно. Гербицид вносят после посева гречихи, за 2 - 3 до появления всходов культуры. В засушливые годы более эффективно его вносить под предпосевную культивацию с помощью штанговых опрыскивателей ОПШ-15, ОПШ-15-01 и др. Расход рабочего раствора л/га.

ДЕЗОРМОН, 50% ВР - гербицид системного действия в борьбе с однолетними и многолетними двудольными сорняками. Опрыскивание посевов гречихи проводят за 2 - 3 дня до всходов культуры в норме 0,7 – 1,2 л/га.

ЛУВАРАМ, 61% ВР - применяется для уничтожения однолетних двудольных сорняков в норме 1,2 - 1,6 л/га. Опрыскивание посевов гречихи проводят за 2 - 3 дня до появления всходов культуры.

ЛУВАРАМ, 75% ВР - назначение то же, что и Луварам 61%, только при опрыскивании посевов гречихи за 2 - 3 дня до появления всходов культуры его норма составляет 1,0 - 1,3 л/га.

Т а б. л и ц a 6

Гербициды для борьбы с сорняками на гречихе и их дозировки,

кг/г а, л/га (по препарату)

В результате изучения раздела по гербицидам в борьбе с сорняками на гречихе студент/специалист должен знать :

Препараты, применяемые до всходов культуры, нормы расхода и сроки их применения;

Различия между почвенными гербицидами и гербицидами применяемыми по вегетирующим растениям;

Студент/ специалист должен уметь :

- Контрольные вопросы

1. Назовите препараты для уничтожения однолетних двудольных сорняков на гречихе.

2. Назовите сроки внесения гербицидов на гречихе

3. Как следует применять гербициды в борьбе с сорняками на гречихе в засушливые годы

4. Назовите препараты для уничтожения многолетних двудольных сорняков и укажите особенности их применения

5. Возможно ли применение препаратов луварам и дезормон по вегетирующим растениям гречихи

ГЕРБИЦИДЫ В БОРЬБЕ С СОРНЯКАМИ НА КУКУРУЗЕ

Посевы кукурузы и зоне ее возделывания засоряются многочисленными однолетними (куриное просо, виды щетинника, различные виды мари и щирицы, горчица полевая, редька дикая, паслен черный) и многолетними (бодяк полевой, осот розовый, вьюнок) сорняками. В отдельные годы засоренность посевов однолетними сорняками достигает 300 шт/м2, а при орошении - до 500 шт/ м2 . При такой численности сорной растительности даже на высоком агро­техническом фоне трудно достичь желаемых результатов по их уничтожению, поэтому необходимо сочетание агротехнических и химических методов борьбы с сорняками.

На засоренных полях нельзя получить хороший урожаи кукурузы. Несмотря на проведение междурядных обработок с помощью культивации, сорные растения остаются в рядках и в защитных зонах, поэтому применении гербицидов становится неизбежным. Борьба с сорняками гербицидами в посевах кукурузы нередко затруднена, если она сеется в смеси с бобовыми, гербициды могут нанести вред последним, из-за чего урожай в смешанных посевах бывает низ­ким. Поэтому при подборе компонентов смесей необходимо учитывать устойчивость (толерантность) культур к гербицидам.

Среди большого разнообразия гербицидов в борьбе с сорняками, применяемых после всходов кукурузы, наи­более эффективны Хармони, Титус, Эстерон, Базагран, Базис и др.

Для ликвидации однолетних двудольных сорняков широко применяются и такие гербициды как: 2.4-Д, Луварам, Диален, Д ИАЛЕН Супер, Банвел, Круг, Прессинг и др. (табл.7).

ПРЕПАРАТЫ ГРУППЫ 2,4-Д (50%, и 68,8% в. р.) уничтожают однолетние двудольные. Опрыскивание посевов кукурузы проводят в фазу 3 - 5 листьев культуры. Норма расхода препарата 1,2 - 2,0 л/га.

ДИАЛЕН, ВР - для уничтожения, однолетних двудольных сорняков, в т. ч. устойчивых к 2,4-Д в норме 1,9 - 2,5 л/га, а многолетних – 3,0 л/га. Опрыскивание посевов проводят в фазе 3 - 6 листьев культуры.

ДИАЛЕН СУПЕР, 48% ВР - уничтожает однолетние , а также виды осота (бодяк и др.). Норма расхода 1,0 - 1,5 л/га. Применяется и в баковых смесях, в этом случае его норма снижается до 0,5 л/га, например Диален Супер 0,5 л/га + Лентагран - Комби 2,5 л/га. В случае засоренности однолетними злаковыми сорняками и двудольными сорняками, включая виды проса, щетинника, вьюнка, бодяка, баковая смесь применяется в ранние фазы развития сорняков или 3 - 5 листьев у культуры.

БАНВЕЛ, 48% ВР - гербицид широкого спектра действия более чем на 200 видов сорняков. Применяется на культуре в фазе 3 - 5 листьев в норме 0,25 - 0,3 л/га. В баковых смесях с гербицидом Титус, Лентагран Комби, Фронтьер препарат хорошо справляется с осотами - виды, вьюнком, подмаренником цепким и марью белой.

В баковой смеси с Раундапом (0,6 л/га Банвел + 2л/га Раундап) по стерне и парам Банвел расширяет свой спектр действия на многолетние широколистные сорняки, включая бодяк, вьюнок, щавель, амброзию, одуванчик и т. п. , а также на многолетние злаковые сорняки, включая пырей ползучий и др.

БАЗИС, СТС - ранний послевсходовый гербицид, уничтожает, однолетние злаковые, а также широкий спектр двудольных сорняков, при этом не нуждается в сочетании с другими гербицидами в баковой смеси. Спектр действия гербицида: однолетние злаковые сорняки (ежовник обыкновенный, куриное просо, росичка, щетинники, лисохвост, овсюг, плевел); широколистные сорняки (щирица, канатник, горчица, марь, горцы, пастушья сумка, яснотка, бодяк, пикульник, подмаренник, ромашка, осоты, якутка, фиалки, падалица подсолнечника, мак самосейка, репейник морщинистый, крестовник, галинсога, дымянка, звездчатка средняя).

В более высокой дозировке Базис уничтожает многолетние однодольные сорняки: пырей, гумай, виды сыти.

Базис применяют в фазе 3 - 5 листьев кукурузы в норме 20г/га с прилипателем Тренд 90, последний усиливает поглощение листьями и эффективность гербицида, особенно в сухих, жарких условиях. Норма расхода Трендмл/га. Для обеспечения оптимального результата Базис следует при­менять по молодым сорнякам (ежовники, щетинники и другие однолетние злаковые: от 2-х листьев до кущения); росичка, просо: не более 3-х листьев; осоты: розетка, двудольные сорняки: 2 - 4 листа.

ЛЕНТАГРАН КОМБИ, КС - селективный послевсходовый гербицид для уничтожения двудольных и однолетних злаковых сорняков. Его можно применять, когда двудольные сорняки находятся в фазе от 2 - 6 листьев независимо от стадии роста кукурузы. На эффективность препарата не сказываются погодные условия - выпадение осадков через некоторое время не влияют на его эффект.

Лентагран Комби высокоэффективен против двудольных сор­няков, включая: виды вероники, горец, крестоцветные, звездчатка, марь белая, ромашка, щирица, подмаренник, паслен черный, фиалка полевая, осот огородный и др., широколистные сорняки однолетних злаковых, включая: щетинники, овсюг, мятлик однолетний, метлица обыкновенная, просовидные (виды). При однократной обработке Лентагран Комби применяют в норме 2 - 4 л/га. При двукрат­ной обработке, когда сорняки прорастают несколькими волнами (2,0 + 2л/га), интервал между обработкамидней.

Лентагран Комби применяется и в баковых смесях, особенно когда на полях преобладают многолетние широколистные сорняки. Рекомендуется следующий состав баковых смесей: Лентагран Комби (2,5 л/га + Банвел 0, 3 л/га; Лентагран Комби (2,5 л/га + Диален 0,75 л/га); Лентагран Комби (2,5 л/га. + Диален Супер 0,5 л/га). Баковая смесь применяется в фазу 3 - 5 листьев культуры.

БАЗАГРАН, 48% ВР - гербицид для борьбы с широколист­ными сорняками, в т. ч. устойчивыми к 2,4-Д и 2М-4Х, особенно против видов ромашки, подмаренника цепкого, звездчатки средней, паслена черного, дурнишника. Опрыскивание посевов проводят в фазе 3 - 5 листьев культуры в норме 2 - 4 л/га. Препарат не оказывает, последствия в выборе последующих культур. Эффективность препарата не снижается от влажности почвы.

ЛОНТРЕЛ, 30% ВР - гербицид для уничтожения корнеот-прысковых сорняков таких, как: осот (виды), ромашки, горец (виды). Опрыскивание посевов Лонтрелом проводят в фазе 3 - 5 листьев куль­туры с нормой расхода препарата 1,0 л/га.

ЭСТЕРОН, 56,4% КЭ - эффективен против крестоцветных сорняков, а также щириц, мари белой, амброзии, дурнишника, канатника, лебеды раскидистой. Чувствительны к препарату и такие сорняки, как: осот розовый и желтый, вьюнок полевой. Эстерон применяется в фазе 3 - 5 листьев культуры в норме 0,6 - 1,0 л/га. Расход рабочего раствора 300-400 л/га.

ХАРНЕС, 90% ЭК - эффективный почвенный гербицид, предназначенный для довсходовой борьбы е однолетними злаковыми и двудольными сорняками на посевах кукурузы. Гербицид обладает широким спектром действии (куриное просо, росичка кровяная, щетинники, щирицы, марь белая). Ингибируя синтез белка у чувствительных растений, Харнес эффективно уничтожает сорняки в период их прорастания. Это дает возможность культурам свободно развиваться на очищенном от сорняков поле. Харнес обеспечивает отсутствие сорняков в течениенедель. Харнес не нуждается в обязательной заделке при помощи культивации, что делает его наиболее подходящим для применения в системе почвозащитной обработки, способствует сохранению структуры плодородного слоя и продуктивной влаги. Харнес можно применить до всходов сорняков и культур во время посева или как можно раньше после посева. Норма расхода – 2 - 3 л/га препарата, рабочего раствора л/га. Для оптимального эффекта следует подготовить почву за три дня до посева, а затем сразу внести Харнес.

Выпадение 10 – 15 мм осадков или орошение через дней после применения Харнеса смоет гербицид в зону прорастания сорня­ков.

ФРОНТЬЕР, 90% КЭ - гербицид для борьбы с однолетними злаковыми и некоторыми двудольными сорняками. Опрыскивание препаратом проводят до всходов культуры при норме расхода 1,1 - 1,7 л/га. Препарат эффективен против овсюгов (овес пустой), костра, ежовника обыкновенного, просовидных (виды), мятлика однолетне­го, щетинников (виды), гумая и др.

Высокая эффективность против таких двудольных, как: щирица, пастушья сумка, ромашка обыкновенная, молочай, дымянка аптечная, галинсога, яснотка пурпурная, незабудка полевая, мак самосейка, портулак огородный, лютик полевой, звездчатка средняя, вероника и др.

Хорошая (умеренная) эффективность: канатник, Теофраста, лебеда раскидистая, марь, подмаренник цепкий, горец (виды), крестовник обыкновенный, паслен, горчица полевая, осот(виды).

Препарат обладает коротким периодoм разложения в почве и отсутствием проблем в севообороте.

Исследования, проведенные по применению Фронтьера при норме 1,6 - 1,7 кг/га в борьбе с сорняками показали его высокую эффективность в посевах пропашных культу]). В течение 2-х месяцев со дня посева гербицид Фронтьер эффективно сдерживал развитие сорной растительности. При его применении практически полностью уничтожаются однолетние сорняки (щирица, марь, куриное просо, мышей и др) и угнетается развитие многолетних (осоты розовый и желтый). Гербицид не оказывает отрицательного воздействия на культурные растения.

СТОМП, 33% КЭ - высокоэффективный гербицид для уничтожения широкого спектра однолетних двудольных и злаковых сорняков. Подвергаясь воздействию препарата, чувствительные сорняки погибают вскоре после прорастания семян или после появления всходов. Вносят Стомп до всходов культуры в норме 3 - 6 кг/га. В то же время кукуруза проявляет и хорошую толерантность к раннему послевсходовому внесению гербицида. Препарат имеет продолжительный период гербицидного и действиянедель), удобен в применении, т. к. не требует заделки в почву.

Способ применения гербицида зависит от почвенно-климатических условий, агротехнки, наличия необходимой техники и др. Во всех случаях почва должна быть хорошо подготовленной и ровной, без крупных комков, в этом случае можно создать непрерывный гербицидный слой и получить высокую эффективность. Расход рабочей жидкости л/га.

ТРОФИ, 90% КЭ - селективный довсходовый гербицид для уничтожения однолетних злаковых сорняков (куриное просо, щетинники, овсюг) и двудольных сорняков, в т. ч, щирицы, амброзии, мари белой, звездчатки, пастушьей сумки. Многолетние сорняки (гумай) уничтожаются только при прорастании семян. Благодаря применению ТРОФИ культура остается чистой в течении недель. Трофи не вымывается дождем или орошением; не проникает в грунтовые воды. Норма расхода препарата: 2 – 2,5 л/га, на почвах с низким содержанием гумуса - 2 л/га. Расход рабочего раствора л/га.

ЭРАДИКАН 6Е, 72% КЭ - почвенный гербицид, действует против различных однолетних и многолетних злаковых сорняков, уничтожает и однолетние двудольные сорняки.

Препарат можно применять не только с помощью тракторных опрыскивателей, но и способом гербигации, особенно эффективен в засушливых условиях в сравнении с другими почвенными гербицидами, нет ограничений в севообороте. Норма расхода препарата при засоренности однолетними сорняками 4 - 7 л/га, при преобладании многолетних злаковых сорняков или однолетних двудольных норма увеличивается до 8 л/га. Препарат вносят до посева кукурузы с заделкой в почву не позднее чем через 15 мин после опрыскивания. В качестве орудия используют дисковую борону или культиватор с рабочей глубиной 8-10 см в сочетании с зубовой бороной.

ДУАЛ ГОЛД, 96% КЭ - высокоэффективный почвенный гербицид широкого спектра действия в борьбе с однолетними злаковыми и рядом важнейших двудольных сорняков.

Опрыскивание можно проводить до посева или сразу после посева до появления всходов культуры с заделкой в почву на глубину 3 - 4 см, на увлажненной почве Дуал голд можно не заделывать.

Дуал голд обладает длительным периодом активности недель), поэтому вторая волна сорняков тоже полностью подавляется.

Дуал голд идеальный компонент для баковых смесей. Норма расхо да препарата: 1,3 - 1,6 л/га. Дуал голд морозостойкий гербицид, при соблюдении регламентов применения не опасен дня человека и окружающей среды.

РАУНДАП БИО, 36% ВР и РАУНДАП ПЛЮС, ВР - системный гербицид для уничтожения любых сорняков. Применяется за две недели до посева с нормой расхода 2 - 5 л/га. Препарат также можно применять после уборки предшествующей ку:льтуры для очистки полей от сорняков в системе зяблевой обработки почвы.

ТИТУС, 25% СТС - гербицид для послевсходового внесения, обеспечивает эффективную борьбу как с многолетними злаковыми сорняками, такими как (гумай, пырей ползучий) так и с однолетними злаковыми (куриное просо, щетинники), а также с широколистными сорняками, такими как подмаренник цепкий, виды щириц. Норма расхода препарата – 40 – 50 г/га.

Титус можно вносить двумя способами:

1.Одноразовое внесение в полной дозе - 50 г/га.

2.Двухразовое внесение в уменьшенных дозах:

Первая обработка - 30 г/га,

Вторая обработка - 20 г/га в случае появления новых побегов.
Очень восприимчивые и восприимчивые злаковые сорняки и осоки:

лисохвост мышехвостный, росичка обыкновенная, росичка крово­останавливающая, куриное просо, пырей ползучий, плевел много­цветковый, просо посевное, виды тимофеевки, виды щетинника, гумай (семена и ризомы), сытничок поздний.

Очень восприимчивые и восприимчивые широколистные сорняки: канатник, виды щириц, виды лебеды, пастушья сумка, бодяк полевой, дымянка аптечная, подмаренник цепкий, виды ромашки, мята полевая, виды лютика, редька дикая, горчица полевая, звездчатка, виды дурнишника, репник морщинистый.

Умеренно устойчивые широколистные сорняки: дурман обыкновенный, горец вьюнковый, горец узловатый, горец почечуйный, амброзия полынолистная.

Устойчивые широколистные сорняки: вьюнок полевой, хвощ полевой, паслен черный.

Умеренно восприимчивые широколистные сорняки: марь белая, марь гибридная.

Для обработки умеренно-восприимчивых широколистных сорняков, таких как: марь, дурман обыкновенный, горец, паслен черный Титус следует применять в смеси со следующими препаратами: 2, 4-Д - 2 л/га; Диален - 1,5 л/га; Хармони - 10 г/га; Дикамба - 0,7 л/га.

Сроки внесения: Титус можно вносить в стадии от 1 до 7 листьев у кукурузы:

Титус оказывает воздействие на сорняки уже через несколько часов после применения, прекращение роста, хлороз, отмирание оконечных побегов и некроз проявляется через 2 - 3 дня после приме­нения. Отмирание сорных растений может заниматьдней.

КРУГ (Хлорсульфоксим) 14,0% ВР - разрешен для применения в качестве гербицида на кукурузе против однолетних двудольных, в т. ч. устойчивых к 2,4-Д сорных растений. Опрыскивание посевов проводят в фазе 3 - 5 листьев или до всходов кукурузы и в качестве регулятора роста растении на кукурузе на зерно и зеленую массу для ускорения роста и развития растений на начальных фазах, повыше­ния урожайности (в фазе 3 - 5 листьев культуры). Норма расхода – 400 мл/га.

Т а б л и ц а 7

Гербициды для борьбы с сорняками на посевах кукурузы и их дозировки, кг/га (по препарату)

В результате изучения раздела по гербицидам в борьбе с сорняками на кукурузе студент/ специалист должен знать:

Принадлежит к роду растений, относящихся к семейству Гречишных. В связи с длительностью созревания культуры (25-35 дней) во многом величина полученного урожая зависит от способа уборки и правильного выбора временных сроков. В процессе созревания одно растение обладает как созревшими, так и зелеными плодами, бутонами и цветками. При влажной погоде созревание растягивается, а во время засухи плоды перестают образовываться. Этот процесс может быть возобновлен лишь при влажной погоде.

Масса зерна перестает увеличиваться в том случае, если влажность воздуха не достигает 40%. Листья и стебли остаются более влажными (50-65%). Ранее остальных созревают нижние ярусы плодов, после чего они осыпаются.

Гречиха является ценной кормовой и крупяной культурой. Крупа-ядрица содержит белок (12,6%), 80% которого относится к числу легкорастворимых (глобулиновая и альбуминовая фракции), благодаря чему организм человека с легкостью усваивает продукт. Характерной чертой белка является хорошая сбалансированность в плане аминокислотного состава, включая треонин и лизин, которого нет в хлебе и крупах. Чего не достает, так это лейцина, содержащегося в избытке в злаковых белках. На рост детей положительно влияет высокое содержание гистидина в гречневой крупе.

Высеивают гречиху широкорядным или рядовым способом. Эффективность посева зависит от гранулометрического состава, плодородия почвы, сроков посева и засоренности грунта. На засоренных и плодородных почвах в условиях раннего посева среднеспелых и позднеспелых сортов предпочтительнее широкорядный посев. Он особенно оправдан в годы засухи, но преимущества проявляются лишь при тщательном и своевременном уходе. Стандартный посев подходит для легких почв, при посеве раннеспелых сортов. Участок при этом не должен быть засорен, а срок посева может быть более поздним, что позволяет уничтожить сорняки путем использования для гречихи.Наиболее эффективными приемами на посевах гречихи считаются послевсходовое и довсходовое боронование.

Посевы гречихи защищают от сорняков при помощи химических веществ, начиная с осени, когда возможно применение гербицидов для гречихи сплошного действия. Их используют против сорных многолетних растений.

Для уничтожения многолетних сорняков: бодяк полевой, осот, пырей ползучий используют такие гербициды для гречихи как , Глиалка, . Среди гербицидов для гречихи, способствующих уничтожению злаковых и однолетних двудольных сорняков применяют Луварам, (СП и КС). Для таких однолетних двудольных растений как горец вьюнковый и ромашка непахучая применяют гербицид для гречихи Бифор КЭ, Агрон ВР, и . При необходимости устранить злаковые одно- и многолетние сорняки применяют гербициды для гречихи , Э, Таргет-Супер КЭ.

Эффективное применение гербицида для гречихи основывается на правильном расчете количества и концентрации используемого препарата. К примеру, используя гербицид для гречихи гезагард в условиях чрезмерно увлажненной почвы можно вызвать гибель и угнетение восходов культуры, а потому норма расхода препарата существенно снижается. Наибольшего результата можно достичь при использовании смесей контактных и почвенных гербицидов для гречихи (к примеру, дезормон и гезагард). Подобные смеси применяются до всходов культуры.

Существенные недоборы и потери урожая ценной крупяной, медоносной и кормовой культуры - гречихи вызывают многочисленные болезни различной этиологии (ложная мучнистая роса, аскохитоз, церкоспороз, филостиктоз, фитофтороз, серая гниль, бактериоз, мозаика и др.).

Болезнь гречихи: плесневение семян

Болезнь проявляется везде, где выращивают гречку, но наибольший вред наносит в северных и западных областях Полесья. В центральных и южных областях поражение семян и проростков гречихи возбудителями плесени наблюдается значительно реже. В зависимости от возбудителей болезни заболевание проявляется в виде серо-зеленой, черной и розовой плесени.

Серо-зе­ле­ную плесень вызывают многочисленные грибы из родов Penicillium spp., Aspergillus spp., Botrytis spp., Mucor spp. Пораженные семена имеют затхлый запах плесени. Большинство возбудителей серо-зеленой плесени начинают развиваться при температуре 5...8 °С, а отдельные виды - даже за 2...3 °С, что дает им возможность подавлять развитие других грибов, которые содержатся на зерновках гречихи. Особенно это наблюдается при использовании посевного материала плохого качества, при посеве семян в холодную почву и прохладных погодных условиях во время прорастания. Это заболевание гречихи вызывает сжижение всходов в результате непроростання инфицированніх семян, отмирания в почве пораженных проростков, не достигших его поверхности, задержку роста и развития растений. Пораженность гречихи возбудителями серо-зеленой плесени находится в прямой зависимости от количества поврежденных зерен.

Тем­ное плесневение зерновок гречихи обусловливают грибы из родов Cladosporium spp., Alternaria spp., Nigrospora spp. и др. Поражение зерновок гречихи темной плесенью обычно начинается в местах механических повреждений их семенных оболочек и при температуре не ниже 12 °С. Благодаря таким экологическим особенностям возбудители темной плесени не всегда выдерживают конкуренцию с другими грибами, которые содержатся на зерновках гречки.

Ро­зовая плеснь вызывают грибы из родов Trichothecium spp., Sporotrichum spp., Cephalosporium spp. и др. Интенсивное развитие возбудителей розовой плесени происходит во время созревания растений во влажную погоду, хранения влажных семян в буртах на токах, в зернохранилищах, при повышенной влажности почвы и температуре 8...10 °С. Заселение зерновок гречихи возбудителями розовой плесени начинается при ее влажности 19% и выше. Болезнь вызывает загнивание зерновок, а при незначительном поражении резко снижается энергия прорастания и всхожесть, что делает их непригодными для посева.

Вред плесени варьирует в зависимости от степени зараженности семенного материала и плодородия почвы: чем выше процент зараженных семян, высеянных в почву, тем больше больных растений будет во время прорастания. При слабой степени зараженности семян всхожесть гречихи снижается на 4-9%, при сильной - на 20-35%. В отдельные годы при неблагоприятных условиях для прорастания семян, особенно на переувлажненных, тяжелых глинистых, заплывающих, очень кислых и солонцеватых почвах, заболевание может вызвать сжижение посевов на уровне до 40-60%. В таких условиях появление всходов задерживается на 6-14 дней и более, растения медленно развиваются, наблюдается пестрота посевов по высоте растений. Источником инфекции является почва, пораженные растительные остатки и зараженные семена.

Защитные меры от плесневения семян гречихи

Соблюдение севооборота, посев гречихи в оптимальные сроки только высококачественных протравленных семян, выращивание устойчивых к болезням сортов гречихи, своевременное проведение агротехнических мероприятий, способствующих быстрому прорастанию семян, оптимальном роста и развития растений; своевременное и в сжатые сроки уборки урожая, тщательная очистка, просушка зерна, избежать его механического травмирования.

Болезнь гречихи: фито­ф­то­роз

Болезнь проявляется в течение всей вегетации растений. На семядолях, стеблях и молодых листьях появляются округлые или эллипсовидные бурые пятна, которые размещаются концентрическими кругами. В более поздние фазы развития растений это болезнь гречихи проявляется в виде побурения и отмирания листьев, цветков, плодов. При влажной погоде в местах поражения, как правило, с нижней стороны листовой пластинки, появляется нежный рыхлый белый налет - бесполое спороношение гриба. Молодые растения загнивают и отмирают.

Возбудителем болезни является гриб Phytophthora parasitica, который при бесполом размножение формирует зооспорангиеносцы с зооспорангиями. Во время вегетации растений гриб распространяется зооспорангиями. В капельной влаге зооспорангии гриба прорастают с образованием двухжгутиковых зооспор. Последние формируются при температуре в пределах 13...31 °С (оптимум - 24...28 °С). Часть зооспорангиев прорастает (по типу конидий) инфекционным гифом, оптимум прорастания - при температуре 28 °С. Заражение гречихи происходит проникновением инфекционных гифов зооспор и зооспорангиев через устьица внутрь листьев и стеблей.

В пораженной ткани гриб формирует шаровидные, соломенно-желтого цвета двухслойные ооспоры диаметром 14,5-26 мкм.

Основной источник инфекции заболевания - пораженные остатки, в которых патоген сохраняется в форме ооспор, а дополнительные - пораженные семена гречихи, в оболочке которого содержатся ооспоры. Весной ооспоры прорастают в большой зооспорангий, с которого выходят зооспоры, которые вызывают первичное заражение растений.

Вред болезни проявляется в сжижение посевов в результате загнивания и отмирания проростков и всходов, уменьшении ассимиляционной поверхности растений через отмирание пораженных листьев.

За­щита гречихи от фитофтороза

Выращивание устойчивых к болезням сортов гречихи, соблюдение севооборота, пространственной изоляции между семенными и товарными посевами, сбалансированное питание растений, протравливания семян, соблюдение оптимальных сроков посева и норм высева, своевременная уборка урожая, тщательная глубокая заделка пожнивных остатков в почву.

Болезнь гречихи: ложная мучниста ро­са (пе­ро­но­с­по­роз)

Внешние признаки болезни проявляются на листьях в начале цветения гречихи в виде желтоватых расплывчатых маслянистых пятен. С нижней стороны листовой пластинки при влажной погоде в местах поражения появляется рыхлый серовато-фиолетовый налет, который представляет собой конидиальное спороношение гриба. Пораженные листья засыхают и опадают. Иногда налет появляется и на цветках растений, которые буреют и опадают.

Возбудителем болезни является гриб Peronospora fagopyri, который в период вегетации распространяется конидиями. Они прорастают при наличии насыщенной влажности и температуры 6...18 °С (оптимум - 8...12 °С). В течение вегетации растений патоген формирует несколько генераций конидиального спороношения. Гриб формирует в пораженной ткани шаровидные ооспоры. Основной источник инфекции - пораженные пожнивные остатки и зараженные семена, на которых патоген сохраняется в форме ооспор. Первичное заражение растений вызывают ооспоры, вторичное заражение во время вегетации растений - конидии.

Вред болезни заключается в сжижении посевов гречихи через отмирание пораженных проростков, снижении ассимиляционной поверхности растений вследствие преждевременно-го отмирания пораженных листьев, отсутствие формирования зерна в пораженных квиртках, снижении зазернености в пораженных растений на 20-30%.

За­щита гречихи от переноспороза

Все мероприятия, которые проводят против болезни фитофтороза, является эффективными и против ложной мучнистой росы.

Болезнь гречихи: ас­кохитоз

Первые признаки болезни обнаруживают на всходах в фазе двух-трех листьев, а массово - во второй половине вегетации растений, на листьях, а затем и на стеблях появляются округлые желтоватые пятна с темной каймой. На пораженной ткани формируются черные точки - пикниды гриба, которые размещаются в виде зональных концентрических линий. При благоприятных условиях для развития болезни пятна сливаются и охватывают значительную площадь листовых пластинок. Пораженные листья желтеют и опадают.

Возбудителем этой болезни гречихи является митоспоровой гриб Ascochyta fagopyri, который в цикле своего развития формирует пикнидиальное спороношение. Распространяется гриб во время вегетации растений пикноспорами. Основной источник инфекции - пораженные растительные остатки, на которых возбудитель болезни сохраняется в форме грибницы и пикнид. Иногда пикниды хранятся в оболочке семян.

Вред болезни проявляется в уменьшении ассимиляционной поверхности растений, что существенно снижает производительность гречихи. В зависимости от интенсивности развития болезни недобор урожая гречихи может достигать 10% и более.

Болезнь гречихи: цер­ко­с­по­роз

Внешние признаки болезни проявляются на листьях в виде коричневатых пятен, на которых при влажной погоде появляются желто-бурые дернинки конидиального спороношения гриба. Пораженные листья преждевременно отмирают.

Возбудителем болезни является митоспоровой гриб Cercospora fagopyri. В цикле своего развития гриб формирует конидиальное спороношение. Распространяется конидиями. Основной источник инфекции - пораженные растительные остатки, в которых патоген зимует в форме грибницы. Весной образуются новые конидии, которые повторно поражают растения. Недобор урожая зерна от болезни составляет 3-5%.

Болезнь гречихи: фило­с­тик­тоз

Болезнь проявляется на листьях гречихи в виде округлых, до 4 мм в диаметре, беловатых пятен со светло-красной каймой. На пятнах образуются черные точки - пикниды гриба. Пораженные листья преждевременно отмирают.

Возбудителем болезни является митоспоровой гриб Phyllosticta polygonorum, который в цикле своего развития формирует пикнидиальное спороношение. Распространяется гриб пикноспорами. Основной источник инфекции - пораженные растительные остатки, на которых возбудитель зимует в форме пикнид с пикноспорами.

За­щитные меры

Все мероприятия, которые проводятся на гречке против фитофтороза эффективны и против пятнистости - аскохитоза, церкоспороза и филостиктоза.

Болезнь гречихи: серая гниль

Внешние признаки болезни проявляются как на всходах, так и на взрослых растениях гречихи в виде буроватых пятен на корневой шейке, подсемядольном колене, на листьях, стеблях и соцветиях, которые во влажную погоду загнивают и покрываются серым налетом. От прикосновения он пылит. Позже в массе появляются мелкие черные склероции. При сухой погоде пятна имеют вид бурых сухих язв без налета. Пораженные молодые растения погибают, листья желтеют и отмирают.

В течение вегетации гриб распространяется конидиями. Они легко разносятся воздушными течениями на значительное расстояние. За вегетацию гриб формирует несколько генераций конидиального спороношения. При неблагоприятных условиях гриб на пораженной ткани производит склероции.

По прорастания склероции образуют на своей поверхности сумчатое спороношение в виде открытых плодовых тел - апотеции, в которых содержатся сумки с сумкоспорами. Последние, попадая на растение, прорастают и дают начало развитию грибницы, на которой потом формируется конидиальное спороношение.

Источником инфекции являются склероции и грибница патогена на пораженных остатках в почве, которые сохраняют свою жизнеспособность до восьми лет и более. Дополнительным резерватором инфекции являются зараженные семена, в котором хранится грибница патогена. Возбудитель серой гнили способен продолжать развитие и во время хранения влажного семена гречихи, вызывая его порчи.

Вред болезни проявляется в сжижения посевов гречихи, снижении семенных и технологических качеств семян. Сходство пораженного семян снижается на 10-15%. Недобор урожая может составлять до 20% и более.

Поражению растений гречихи серой гнилью и распространению инфекции способствуют высокая влажность воздуха, частые дожди, выпадение обильных рос в ночные часы, короткая ротация культур в севообороте, несоблюдение пространственной изоляции между культурами, которые поражаются возбудителем болезни, загущенные и засоренных посевы.

За­щитные меры

Соблюдение севооборота, обязательное обеззараживание семян, оптимальные сроки посева с соответствующей глубиной заделки семян, своевременная уборка урожая, уничтожение послеуборочных остатков.

Болезнь гречихи: бак­териоз

Первые признаки болезни проявляются во время бутонизации - начале цветения гречихи. На листьях появляются небольшие одиночные маслянистые темно-бурые округлые пятна, которые позже сливаются. Пораженная ткань часто приобретает красноватый оттенок с выраженной концентричностью. Пораженные листья желтеют, увядают и засыхают.

Возбудителем болезни являются бактерии Pseudomonas syringae pv. syringae, которые, кроме гречихи, поражают многие виды культурных и дикорастущих растений. Распространяются бактерии механическим путем: разносятся насекомыми, капельками дождя, а также с кусочками засохших пораженных листьев. Основной источник инфекции - неперегнившие пораженные остатки и семена.

Вред болезни проявляется в уменьшении ассимиляционной поверхности растений вследствие преждевременного отмирания пораженных листьев, замедления роста и развития растений, отмирания пораженных бутонов, цветков и целых соцветий, формирования плоских семян, существенно снижает урожайность культуры.

Защита гречихи от б актериоза

Соблюдение севооборота, своевременные и в сжатые сроки уборки урожая семенных посевов, очистка и сушка семян, воздушно-тепловой обогрев, протравливание семян, тщательная заделка растительных остатков, выращивание устойчивых сортов.

Болезнь гречихи: мо­заика

Внешние признаки болезни проявляются на листьях в виде желтых или светло-зеленых пятен различной конфигурации или в виде сетчатости, когда жилки желтеют, а промежутки листовой пластинки между ними остаются длительное время зелеными. Позже листья некротизируются, скручиваются и отмирают. Пораженные растения часто имеют карликовый вид, междоузлия укороченные, боковые побеги недоразвитые, плоды не формируются.

Возбудителями мозаики гречихи являются: вирус огуречной мозаики (ВОМ) - Cucumber mosaic virus (CMV) - космополит, полифаг, передается более 80 видами тли; вирус табачной мозаики (ВТМ) - Tobacco mosaic virus (ТMV), который способен поражать 230 видов растений из 33 семейств, от больного к здоровому растению передается механически и семенами некоторых растений; вирус мозаики люцерны (ВМЛ) - Alfalfa mosaic virus (AMV) - вирус-космополит, который способен поражать более 40 видов растений из 12 семейств, которій передается неперсистентно 16 видами тлей.

Все указанные вирусы сохраняются в соке пораженных многолетних растений; ВМЛ и ВОМ могут передаваться также семенами, собранными с пораженных растений, а СТМ длительное время сохраняется также в пораженных сухих пожнивных остатках.

Интенсивное развитие вирусных болезней на гречихе наблюдается на поздних посевах культуры и при одностороннем внесении высоких доз азотных удобрений.

Защитные меры

Против вирусных болезней гречихи эффективными мерами является соблюдение севооборота и пространственной изоляции между семенными и товарными посевами, уничтожение сорняков - резерваторами вирусной инфекции, проведение защитных мероприятий против вредителей - переносчиков вирусной инфекции.

Инте­г­ро­ва­нная защита гречихи от болезней

Интегрированная защита гречихи от болезней - неотъемлемая составляющая интенсивной технологии выращивания культуры. Ее задача - предотвращение массового развития болезней и снижение их вредности до экономически неосязаемого уровня.

Внедрение в производство высокопродуктивных сортов гречихи с комплексной устойчивостью против большинства распространенных болезней: Амазонка, Антария, Крупнозелена, Малинка, Оранта, Рубра, Юбилейная 100 т.

Научно обоснованный севооборот существенно ограничивает источник резервации первичной инфекции многих возбудителей болезней. На прежнее место выращивания в севообороте гречку можно возвращать через год. Ее лучше размещать на чистых от сорняков полях после сахарной свеклы, картофеля, кукурузы, которые удобрялись и по каким проводили надлежащий уход. Хорошие предшественники для гречихи

Соблюдение пространственной изоляции между семенными и товарными посевами гречихи сдерживает аэрогенное распространение возбудителей болезней в период вегетации растений.

Не пригодны для выращивания гречихи низменные, переувлажненные, тяжелые глинистые, заплывающие, очень кислые и солонцеватые почвы, на которых растения медленно растут и развиваются и сильно поражаются фитофторозом, ложной мучнистой росой, серой гнилью, плесенью, бактериозом.

Тщательная очистка и калибровка семян дает возможность удалить неполноценные фракции, которые поражены возбудителями многих болезней. Крупные семена дают хорошо развитые растения, которые более устойчивы к инфекционным заболеваниям. Для посева рекомендуется использовать крупные фракции семян категории РН-1-3 с чистотой не ниже 99% и лабораторной всхожестью не ниже 92%.

Перед посевом рекомендуется прогреть семена на солнце или активным вентилированием при температуре 35...38 °С, а затем провести протравливание препаратом на основе действующего вещества N-(диоксотиолат 3-ил) дитиокарбаматом калия (Сульфокарбатион-К, 0,1-0, 25 кг/т). Протравливание семян прежде всего направлено против семенной инфекции фитофтороза, ложной мучнистой росы, аскохитоза, бактериоза и других болезней. Для увлажнения 1 т семян используют 5-10 л воды и добавляют для инкрустации пленкообразующий полимер (NаКМЦ, 0,2 кг/т; ПВС - 0,5 кг/т и др.).

Протравливание сочетают с обработкой семян одним из разрешенных регуляторов роста растений: Агростимулин, в. с. в. (10 мл/т), Биолан, в. с. в. (10 мл/т), Биосил, в. с. в. (10 мл/т), Вермистимом, p. (8-10 мл/кг), Вермистимом Д, д. в.(6-8 л/т), Вымпелом, г. (300-500 г/т), Эмистимом С, в. с. в. (10 мл/т), Радостимом, в. с. в. (250 мл/т). Также с этой целью можно применить биопрепараты: Псевдобактерин-2, в. г. (1 л/т), ЭМ-1 Эффективные микроорганизмы, p. (0,5 л/т), Азотофит, p. (200 мл/т), с добавлением микроэлементов (соли меди, бора, молибдена, цинка) в количестве 25-50 г на гектарную норму семян, что улучшает развитие растений на ранних фазах развития, повышает их устойчивость против инфекционных болезней.

Для активизации фиксации атмосферного азота, усиления роста и развития растений на ранних фазах вегетации семена перед посевом культуры обрабатывают биопрепаратом Диазобактерин (торфяная и жидкая формы), 150-200 г препарата на гектарную норму семян.

Основная обработка почвы должна быть направлен на уничтожение сорняков, среди которых много видов являются резерваторами бактериальной и вирусной инфекции. Сохранение влаги путем проведения лущения стерни после стерневых предшественников и зяблевой пахоты. После поздних пропашных культур чистые от сорняков поля дискуют.

Внесение сбалансированных доз органических и минеральных удобрений способствует повышению устойчивости растений к фитофторозу, ложной мучнистой росе, церкоспорозу, аскохитозу и другим болезням гречихи. Органические удобрения лучше вносить под предшественник, фосфорно-калийные - осенью под зяблевую вспашку, азотные - под первую или вторую весеннюю культивацию. Следует помнить, что внесение высоких доз азотных удобрений приводит к интенсивному поражению растений болезнями.

Качественное проведение весенней обработки, предусматривающей ранневесеннее боронование, две культивации с разрывом во времени, который требуется для прорастания сорняков, и предпосевную культивацию, создает оптимальные условия для роста и развития растений, повышает их устойчивость против многих болезней.

Посев в оптимальные сроки, когда почва на глубине 10 см прогреется до 10...12 °С, обеспечивает дружные всходы и исключает поражение семян и проростков плеснью, серой гнилью, фитофторозом, бактериозом. Внесение в ряды гранулированного суперфосфата (50-80 кг/га) повышает устойчивость гречихи против многих болезней на ранних этапах роста и развития растений. Не следует вносить в почву аммиачные формы минеральных удобрений, хлорсодержащие калийные удобрения (КСИ, калийную соль и др.), чтобы не отпугивать пчел во время цветения растений.

Соблюдение оптимальных норм высева и глубины заделки семян (на легких почвах - 4-5 см, на тяжелых - 2-3 см) способствует формированию здорового фитосанитарного состояния посевов. Загущенные посевы гречихи интенсивнее поражаются фитофторозом и ложной мучнистой росой, а глубокая заделка семян способствует поражению плесенью, корневыми гнилями.

При сухой погоде и недостаточной влажности почвы после посева поле укатывают кольчато-шпоровыми катками, боронуют легкими боронами. Против поверхностной почвенной корки, образовавшейся после выпадения дождя, проводят довсходовое боронование легкими боронами поперек рядов, что существенно повышает устойчивость растений к болезням. Послевсходовое боронование следует проводить при солнечной погоде, когда растения теряют тургор, чтобы исключить их механическое повреждение, которое способствует проникновению бактериальной и вирусной инфекций.

На широкорядных посевах проводят два-три междурядных рыхления, которые не только эффективны против сорняков, но и существенно повышают устойчивость растений к болезням.

При прогнозе интенсивного развития фитофтороза, пероноспороза, аскохитоза, церкоспороза, филостиктоза, бактериоза и других заболеваний посевы гречихи в фазе бутонизации - плодообразования опрыскивают биопрепаратом Псевдобактерин-2, д. в. (0,5 л/га), добавляя в рабочий раствор биопрепарат Азотофит, p. (500 мл/га), или биокомплес БТУ, p. (0,3-2,5 л/га), или ЭМ-1 эффективные микроорганизмы, p. (2-3 л/га), а также один из регуляторов роста растений: Вымпел, p. (300-500 г/га), Линогумат, п. (30-60 г/га), Агростимулин, в. с. г. (10 мл/га), Биолан, и. с. г. (10 мл/га), Биосил, и. с. г. (10 мл/га), Вермистим Д, д. в. (6-10 л/га), Вымпел, p. (300-500 г/га), Радостим, в. с. д. (50 мл/га), что улучшает рост и развитие растений, повышает их производительность.

Своевременное и в сжатые сроки проведение сбора урожая исключает поражение семян плесенью, серой гнилью. В связи с неравномерностью созревания гречихи ее собирают раздельным способом. Скашивают гречку в валки за 75-80%-го созревания, делают это в утренние часы, чтобы предотвратить потерю семян. Через четыре-шесть суток, когда влажность стеблей и листьев снизится до 30-35%, а зерна - до 16-18%, валки обмолачивают, не допуская травмирования зерна и его поражения плесневыми грибами.

Качество выращенной продукции должно соответствовать требованиям действующих стандартов: ДСТУ 4790: 2007; ДСТУ 4138: 2002; ДСТУ 4524: 2006; DCTУ EN 12396-1: 2003; CODEX STAN 229-2003.

Зяблевая вспашка с тщательной заделкой пожнивных остатков способствует их быстрой минерализации и уменьшению запаса многих возбудителей инфекционных болезней в почве.

И. Мар­ков, про­фе­ссор,

Националь­ный универ­си­тет биоре­сур­сов и при­ро­допользования Ук­раины